Ну ка расскажите мне про самый клевый маринада для свинины?=)

ну ка покажи свой дневник правила вежливости везде едины просишь скажи пожалуйста

Минералка много лука и специи

Посолил, поперчил, можно сбрызнуть ослиной мочёй для "гурманов" и на ивовых палочках над углями. Это простая еда для бедных пастухов которая вдруг стала легендарно популярной. Что Вы находите такого вкусного в шашлыке? . По Карски и Армянский мне понравились. Но те которые в деревне гостям делают. И сроки "мариновки" минимальны. Пока с барашка спиные мышци срезают он уже почти готовы, чуть в айране отмочили и вперёд. Жесть пошла с шашлыками последние месяци. Вот кто нибудь спросил бы "как приготовить блюманже ?" особено из полыни по рецепту Козьмы Пруткова.

Чефир

rastitelnoe(olivkovoe maslo)+maionez+sol+spezii+davlennyi chesnok...

стакан белого вина и много много лука кольцами. перец. на 4 часика в холодильник. и другой - в соевом соусе (киккоман) .

Ингредиенты:
250 мл уксуса, 1 пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, 1 крупная луковица, соль, черный молотый перец.
Приготовление
Мясо залить уксусом, добавить зелень петрушки, кусочки лаврового листа, кружочки лука, соль, черный молотый перец мариновать 2 ч.
Ингредиенты:
4—5 ст. ложек растительного масла, 1— 2 ст. ложки лимонного сока, 2—3 ст. ложки коньяка, ароматическую смесь специй (например, «травы Прованса» ) и кайенский перец.
Приготовление
Все ингредиенты смешать, мясо разложить на плоском блюде, смазать маринадом и оставить на 1 ч, один раз перевернуть.