филе пангасиуса.что приготовить? кроме как пожарить? только рецептики не забывайте)

в кляре

Запеченная рыба

Филе рыбы — 500 г
Сыр (тертый) — 25 г
Масло сливочное (мягкое) — 75 г
Сухари панировoчные (можно хлебные крошки) — 25 г
Специи (соль, перец, лимонный сок)

Филе рыбы сбрызнуть лимонным соком, посыпать перчиком и немного соли (не забывайте, что сыр тоже соленый) .
Мягкое сливочное масло, панировочные сухари или хлебные крошки и натертый сыр перемешать в однородную массу. Филе выложить на противень и смазать сырной массой.
Запекать в духовке 10 мин. при 220*С

из этой рыбы вообще готовить ничего нельзя. опасно для жизни!!!! живет она в канализационных канавах и питается г-м. там ее не едят, только в россию везут.

МНе очень нравятся из него котлеты, они такие нежные, готовятся просто как и из обычной рыбы, только я добавляю немного манки, т. к фарш жидким получается, а с манкой лече формировать котлеты.

Хоть в кляре, хоть с сыром, уважающий себя человек такого есть не будет. То что Вам ответила Анжела Ясулевичене - это цветочки, уж поверьте.

Девушки! Вкусно - еще не значит "не вредно"! Тилапия, например, тоже очень вкусная рыба, но нигде в цивилизованном мире ее не едят - отрава!!!

в емкость для запекания выкладывайте слоями: полукольцами 1луковицу, 1морковь кольцами, 1филе (полоски по2см) , картофель 6-7штук, снова 1 филе, и 1луковицу. Все слоя присыпаем солью и сверху заливаем майонезом не обильно. В духовку на час. Все тушиться в собственном соку и жиру рыбы.

Согласна с предыдущими предостережениями!: -)))
Если уж попались ей на крючок, то очень просто:
К примеру: не надолго замариновать в майонезе,
Очень мелко порубить паприку, лук, зелень, чуть
помидорчика+соль, перец-пассировать!
Эту холодную кашицу смешайте с яйцом,
выложите на рыбку и духовку-можно и на
сковородке под крышкой без фанатизма с огнем!
Приятного АППЕТИТА!: -)))