Прочее кулинарное

Купила филе пангасиуса. Он действительно вреден?

Oxana Gaina
Oxana Gaina
28
Если сильно верите СМИ, то однозначно вредно, т. к. пока будете готовить и кушать, то сильно будете нервничать, а это плохо для здоровья.
Ни разу не видела, как выращивают тилапию и пангасиус, но нам их завозят из тех же мест, откуда завозят в Европу, в частности, в Швейцарию. Я там жила несколько месяцев, там эту рыбку продают и покупают "на ура", контроль качества там высокий, импорт очень жестоко контролируется, т. к. защищают отечественных производителей.
Да и к тому же, зная, как в этих же самых передачах врут на другие темы (ГМО, пищевые добавки и т. д.) , преподнося все в темнейших красках, мешая ложь с полуправдой, то на 100% уверена, что и про рыбу врут не краснея.
Махаббат Асымова
Махаббат Асымова
15 750
Лучший ответ
она действительно вкусная) и кстати часто под видом пангасиуса продают сома, мне продавщица знакомая говорила)
Впервые слышу о его вреде. Но филе вообще никогда не покупаю. Брезгую.
все в этом мире относительно.. . ну уж точно не вреднее сосисок...
Вера Сидоренко
Вера Сидоренко
84 095
По ТВ говорили, то пангасиус и телапия - рыбы чистильщики, поэтому них много всяких микроорганизмов. Китай цы их выращивают только на продажу зарубеж. Я стала опасаться...
Не вреднее другой рыбой. Вы же ее сырой есть не будете. Тепловая обработка убьет всех гадов.
Недавно про эти рыбы печатали в Российской газете или Комсомолке (не помню) , рассказывал глав. врач Ростехнадзора, пангасиус и теляпия продаются разделанными (филе). Так вот, эти рыбы выращиваются только в каналах с канализационным отходами (рыбы чистильщики) в странах Восточной Азии. Возможно из-за этого, если при разделки этих рыб наколоть руку, возникает опаснейшее заражение. Поэтому разделкой занимаются специально обученные люди. Почти во всем мире их продажа запрещена, а вот в России люди эту рыбу едят.
Ирина Смолик
Ирина Смолик
12 161
Показали по ящику, в какких помойках его выращивают - ужас!! ! Раньше готовила иногда, сейчас обхожу стороной. Лучше селёдку тихоокеанскую пожарить)))))
***beautiful Girl***
***beautiful Girl***
3 881
да действительно
я считаю что если толком продезенфицыровать и обработать (при высокой температуре) , то вред изчезнит
JH
Jiydegul Halilova
584
писали в газете, что разводят эту рыбу в каких то сточных канавах, куда сбрасывают пищевые отходы.
*N
*** Natali ***
197
Уж с сомом точно не перепутаете - он вкусен и похож на палтус ...

Вы попробуйте его и сделайте свои выводы - тут у каждого свое мнение. А кто то вообще не видел его а вам советует.. .