Что можно приготовить с творога дешево и сердито?

Запеканку!

Ленивые вареники-ВКУСНЕЕ!!!! Со сметанкой.

Вот такое печенье, называется творожные розанчики.

Смешать 250г творога, 250 г размягченного маргарина, мне нравится Пышка или Хозяюшка, в другом маргарине я чувствую привкусы, которые портят вкус печенья. Добавить 2 стакана муки и пакетик разрыхлителя (или погашенную соду в уксусе, полчайной ложки) , чуточку соли, можно цедру лимона или апельсина. Хорошо вымешиваем тесто на столе, если липнет, то постепенно добавляем муки. Потом размять тесто в лепешку, раскатать скалкой до листа толщиной около 8 мм, кружкой вырезать кружкИ. Каждый кружок макать в сахар, складывать пополам, сахар внутрь, потом еще пополам и сахар будет сверху. Кладем на противень смазанный маргарином и припорошенный мукой, ставим в горячую духовку минут на 20-30 на 200-220 градусов. Печенье поднимается, становится пышным, с легка остынет, снимите лопаткой с поддона и на блюдо. Оно простое и очень вкусное. Готовится быстро, я его использую как скорую помощь, если собираюсь встретить неожиданных гостей.

ИЗ творога дешево и сердито - сырники, либо начинить этим творогом блинчики

Я люблю закатать творог с сахаром в блин трубочкой и запечь до румяной корочки

Творожники (сырники)
Ингредиенты:
Творог - 120 г, масло сливочное - 15 г, 1 яйцо, соль - 2 г, сахар - 10 г, мука пшеничная - 10 г, сметана - 25 г.
Приготовление
Творог протереть через сито. В чашке растереть 1/2 чайной ложки масла, добавить 1/4 желтка, щепотку соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сметаны. Размешать, добавить творог, сделать гладкую массу.
Выложить на доску, посыпанную мукой.
Разделить на порции, придать им круглую форму, смазать остатком взбитого желтка, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле. К сырникам подают сметану.

Творожный пудинг
Ингредиенты:
Творог - 200 г, 1 яйцо, сахар - 10 г, масло сливочное - 15 г, сахарная пудра - 25 г, соль - 1 г, сухари панировочные - 15 г.
Приготовление
Творог протереть, яичный желток растереть с 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. масла. Перемешать все с творогом, добавить 2 ч. л. с верхом сахарной пудры.
Отдельно взбить белок, осторожно смешать его с творожной массой, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Поставить в нагретую духовку. Готовый пудинг должен отставать от стенок формы.
Подают с фруктовой подливкой.

Творожная масса
Ингредиенты:
Творог - 50 г, сахар - 10 г, цукаты - 5 г, ваниль по вкусу.
Приготовление
Творог, приготовленный из кислого молока, слегка отжать, протереть сквозь сито, добавить сироп из сахара, вскипяченного в 1 ст. л. воды, размешать, добавить ваниль, цукаты.
Подавать как сладкое блюдо. К завтраку подают с сухариками.

Дёшево и совсем не сердито - сырники. На пачку творога взять 1-2 яйца, сахар, соль - по вкусу, изюм - по желанию, муку - чтобы получилось тесто, которое держит форму. Я беру тесто мокрой ложкой (обваливать в муке не люблю) и выкладываю на разогретую сковороду с маслом. Обжариваю с двух сторон и ем. И становлюсь добраяяяяяя. Чего и вам желаю))))

Сырники =)

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

500 г творога протереть сквозь сито, добавить 200 г сахара, 2 яйца - хорошо всё размешать.

Добавить 250 г муки, две чайных ложки соды и замесить тесто.

Слепить шарики и жарить во фритюре. Посыпать сахарной пудрой.

вареники

совсем дёшево - творожную массу
совсем сердито - творожный торт )))

бережшьтворог, смешиваешь с чесноком, зеленью и немного майонеза, Заворачиваешь в тонкий лаваш-охлаждаешь час, режешь-очень вкусно!!!

Сырники конечно же!
Можно ещё блины с творогом. Если продукты позволяют

Сегодня делала "Жареные варенники":
Начинка: творог+яйцо+соль, специи, можно зелень добавить.
Тесто обычное пельменное.

Делаете большие варенники и жарите в масле на сковороде. Получаются необычные вкуснющие сырные чебуреки!

Творожную запеканку с изюмом, ванилином и манкой (без муки вкуснее)!