Что можно приготовить из картошки? Чтоб дешево и сердито.

самое дешёвое и сердитое - запечь её в углях от костра .

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕНЫЙ В ФОЛЬГЕ С НАЧИНКАМИ

картофель,
соль, перец,
оливковое масло.

Для начинки:
грибы шампиньоны или вешенки,
сметана,
сыр.

Для начинки 2:
овощи любые, морковь, лук, зеленый горошек замороженный, масло оливковое.

Для начинки 3:
рыбное филе,
майонез,
лук мелко нарезанный.

Для начинки 4:
мясной фарш,
лук мелко нарезанный,
майонез.

Для начинки 5:
майонез, сметана пополам.
зелень трав и зеленый лук,
приправы.
Разогреть духовку до 200 гр. С. Картофель вымыть и обсушить салфеткой. Натереть каждую картофелину оливковым маслом и посыпать солью - это сделает кожуру хрустящей.
В каждой картофелине сделать надрез посередине и положить туда начинку. Завернуть каждую картофелину в фольгу и запекать духовке около часа. .
Для начинки: Ингредиенты мелко порезать и смешать.

Драники! 5 картошин, 1 луковица, раст масло, пара ложек муки, яйцо, соль.

беззлобно сварите

только пюре! с лучком)

Есть вкусное блюдо. Картошка отваривается, мелко режется чеснок (3-4 зубчика) , его солишь. перчишь. Растительно масло раскалить и залить им чеснок в глубокой миске. Туда же вываливаешь сваренную картошку, хорошо перемешиваешь и ешь!!!

Варите. Дешевле и сердитей пожалуй некуда.

приготовьте в духовке. порезать картофель на достаточно крупные куски .выложить на противень .добавить тертый помидор, лук (по вкусу) , соль перец, оливк. масло, петрушка, ориган (по вкусу). Все перемешать, добавить немного воды и оставить в духовке на 40 минут при 180 .Мне кажется сердито! Вкусно!

если сердито - то картошку в мундирах))

Не заморачивайся нажарь ЧИПСЫ.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Приготовить картофельное пюре с яйцом. Смазать сковороду, выложить слой пюре, на него слой жареного лука, затем опять пюре, разровнять, смазать яйцом, сбрызнуть маслом, запечь в духовке.

КАРТОФЕЛЬ ПО - САВОЙСКИ
Взбить 1\4 л молока и 2 яйца, добавить 2-3 ст. ложки тертого сыра, соль, перец. Картофель нарезать тонкими дольками, залить приготовленной смесью и запечь в духовке.

КАРТОШКА - ДЕЛИКАТЕС
7-8 картофелин нарезать тонкими кругляшами и выложить на смазанную сковородку. Сверху посыпать 100г грудинки или колбасы, нарезанных кубиками. Сверху положить нарезанные кольцами 2 луковицы. Если есть зелень (можно сухую) , посолить, поперчить. Повторить слой. Когда сковорода заполнится, залить 250г сметаны, посыпать 20г сыра, поставить в сильно нагретую духовку на 40-50 мин. Перед подачей на стол дать блюду постоять 10-15 мин. , чтобы оно спрессовалось, после чего нарезать дольками и разложите по тарелкам.

Отварить картофель, сделать пюре с добавление молока и 2 сырых яиц, добать 0,5 ст. муки. Замесить картофельное тесто. Бумагу или пергамент намочить, на нем руками разровнять картофельное тесто, выложить на него начинку (вареные яйца порубить и перемешать с обжаренным луком) , свернуть рулетом, осторожно отделяя бумагу, переложить с пощью нее рулет на противень смазанный маслом. Запекать в духовке при 180 градусах 20 минут) //
А еще можно такое тесто раскатать на муке, нарезать его полосками и завернуть в каждую полоску сосиску.. или проловинку сосиски, сделать в виде пирожков и запечь в духовке при 180 градусах до золотистого цвета)
Ципинелли. Приготовить картофель как на драники. Выкладывать массу ложкой на сковороду с растит. маслом, сверху ложечку мясного фарша или размякую консерву, прикрыть сверху картофельной массой, обжаривать с двух сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Бутерброды из картошки. 2-3 средних картошки потереть на крупной терке, добвить яйцо, соль перец, приправку всякую, если что в холодильнике пропадает-колбаски кусочек или сырка, то его тоже на крупной терке натереть и добавить к картошке. Нарезать ломтиками хлеб, брать ложкой полученную массу и на хлеб, Ложить на сковороду картошкой вниз, жарить до зарумянивания картошки. Сверху помазать майонез+чеснок или сметана=чеснок (если есть) и посыпать зеленью.

Вот это оооочень вкусненько - Ингредиенты: Картошка, молоко, сметана, масло, сыр (опционально) , чеснок, соль.

Натереть противень чесночным зубчиком. Дать соку подсохнуть и смазать сливочным маслом. Картофель порезать тонкими кружками толщиной не более 3мм. Уложить ломтики рядами так, чтобы и ломтики и ряды находили друг на друга. Солить каждый ряд. Не заполнять противень больше чем на две трети. Залить блюдо молоком, чтобы оно едва покрывала картофель. Затем намазать сметаной - она должна слегка покрывать весь картофель. Для образования корочки нужно посыпать сверху тонкими ломтиками (стружкой) масла (или сыра) . Поставить блюдо в горячую плиту (220°С) , через 15 мин понизить температуру до 180°С и выпекать минут 35, пока молоко не впитается в картофель, а сметана не образует золотистую корочку. Блюдо получается очень нежным и его следует брать осторожно, придерживая ложкой и вилкой.

Очистить кортошку, вымыть, сделать в нём отверстие и туда заталкать фарш))) ) и потом в кипяченую воду)))

картофельные чипсы)) ) только растительное масло, соль и тонко порезать картофель. .

Для 8 "гнездышек" потребуется:

800 г картофеля
300 г мясного фарша
100 г свежезамороженного горошка
2 яичных желтка
50 г муки
3 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. молока
петрушка
соль
перец

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности, пропустить через мясорубку. Дать картофелю немного остыть и смешать с 1 яичным желтком и мукой, приправить солью и перцем. Горошек бланшировать 5 минут и обдать холодной водой. Смешать горошек со сметаной. Фарш обжарить на сливочном масле с добавлением соли и перца. На смазанный маслом противень с помошью кондитерского мешочка выложить из картофельной массы 8 "гнездышек", не забывая при этом сделать донышки. Смазать их смесью молока с яичным желтком, наполнить сначала фаршем, а затем горошком. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Перед подачей украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита!