Прочее кулинарное
Что приготовить к приезду мужа?
Мы с моим живем вместе уже 2,5 года. он у меня военный. уехал на месяц в отпуск, домой к родителям. Завтра должен приехать. Вот не знаю что ему приготовить, его маму я даже и не стараюсь превзойти, все же у мамы всегда будет вкуснее, сама такая)) . Он очень любит закуску из баклажанов с сыром, чесноком и помидором. Но хотелось бы приготовить, что-то более съестное.
Приготовь плов или картошку с мясом в горшочке, а на закуску его любимые баклажаны.
ПОПРОБУЙТЕ ВОТ ТАКОЕ БЛЮДО С БАКЛАЖАНАМИ-Запеканка мясная с баклажанами
фарш (с луком) - 500г. ,
баклажаны - 3 шт. ,
картошка - 6 шт. ,
помидоры - 3 шт. ,
сыр - 250г.
соус "Бешамель"(можно любой другой)
1. Баклажаны порезать кружочками и прополоскать в соляном растворе из расчета 1 ч. л. соли на 1/2 ст. воды.
Раствор слить. Обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле. Остудить.
2. Картофель порезать кружками, посолить и обжарить на сковороде до готовности.
3. Мясной фарш обжарить на сковороде, смешать с обжаренным луком (можно в фарш добавить еще и чеснок) , посолить, поперчить.
4. Помидоры промыть и порезать кольцами.
Выкладывать слоями в утятницу:
картофель
фарш
помидоры
баклажаны
Слои чередовать с первого по четвертый, пока не наполнится кастрюля.
Сверху залить запеканку соусом "Бешамель", посыпать тертым сыром и запекать в духовке около часа.
ГУЛЯШ С ПЕРЦЕМ ПО-НЕМЕЦКИ
600 граммов говядины
150 граммов ветчины (без жира одним куском)
3 ст. л. масла, 2 луковицы
1 ст. л. молотого сладкого красного перца
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного перца
1/4 литра красного вина
1 красный перец
250 граммов картофеля
1/2 ложки сахара
Hарезать лук колечками, мясо и ветчину -- кусочками примерно по 2 см.
Разогреть масло, положить говядину, ветчину, лук и обжарить со всех сторон в течение 5 минут. Добавить перец, соль, залить вином и тушить в течение 40 минут. Hарезать картофель кубиками, добавить его в гуляш и готовить еще 20 минут. Затем добавить сахар по вкусу. В качестве гарнира можно подать салат из огурцов или капусты.
СТЕЙК ИЗ КУРИНОГО ФАРША
1 луковица
1 пучок лука-резанца
1 стручок красной паприки
700 г куриной грудки (провернуть через мясорубку)
1 яйцо
2 ст. ложки панировочных сухарей
соль, белый перец
200 г мягкого сыра с зеленым перцем
4 ст. ложки растительного масла
Луковицу порубить. Лук-резанец нарезать колечками. Стручок паприки вычистить, нарезать кубиками и отложить. Смешать с нарезанными репчатым и зеленым луком, куриным фаршем, яйцом, панировочными сухарями и вымесить фарш. Посолить и поперчить. Разделить сыр на 8 порций, облепив эти порции фаршем. Обжарить стейки в масле по 4 мин с каждой стороны.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
картофель - 1 кг
сливочное масло - 1 ст. л.
ветчина - 100 г
перец сладкий (желательно разного цвета) - 2-3 стручка
молотый черный перец, молоко, соль, петрушка - по вкусу
Картофель очистить, сварить, посолив по вкусу. Размять горячим с добавлением горячего молока и сливочного масла. Ветчину и перец нарезать маленькими кубиками Смешать с нарезанными кубиками ветчины, перцем, рубленой петрушкой
фарш (с луком) - 500г. ,
баклажаны - 3 шт. ,
картошка - 6 шт. ,
помидоры - 3 шт. ,
сыр - 250г.
соус "Бешамель"(можно любой другой)
1. Баклажаны порезать кружочками и прополоскать в соляном растворе из расчета 1 ч. л. соли на 1/2 ст. воды.
Раствор слить. Обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле. Остудить.
2. Картофель порезать кружками, посолить и обжарить на сковороде до готовности.
3. Мясной фарш обжарить на сковороде, смешать с обжаренным луком (можно в фарш добавить еще и чеснок) , посолить, поперчить.
4. Помидоры промыть и порезать кольцами.
Выкладывать слоями в утятницу:
картофель
фарш
помидоры
баклажаны
Слои чередовать с первого по четвертый, пока не наполнится кастрюля.
Сверху залить запеканку соусом "Бешамель", посыпать тертым сыром и запекать в духовке около часа.
ГУЛЯШ С ПЕРЦЕМ ПО-НЕМЕЦКИ
600 граммов говядины
150 граммов ветчины (без жира одним куском)
3 ст. л. масла, 2 луковицы
1 ст. л. молотого сладкого красного перца
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного перца
1/4 литра красного вина
1 красный перец
250 граммов картофеля
1/2 ложки сахара
Hарезать лук колечками, мясо и ветчину -- кусочками примерно по 2 см.
Разогреть масло, положить говядину, ветчину, лук и обжарить со всех сторон в течение 5 минут. Добавить перец, соль, залить вином и тушить в течение 40 минут. Hарезать картофель кубиками, добавить его в гуляш и готовить еще 20 минут. Затем добавить сахар по вкусу. В качестве гарнира можно подать салат из огурцов или капусты.
СТЕЙК ИЗ КУРИНОГО ФАРША
1 луковица
1 пучок лука-резанца
1 стручок красной паприки
700 г куриной грудки (провернуть через мясорубку)
1 яйцо
2 ст. ложки панировочных сухарей
соль, белый перец
200 г мягкого сыра с зеленым перцем
4 ст. ложки растительного масла
Луковицу порубить. Лук-резанец нарезать колечками. Стручок паприки вычистить, нарезать кубиками и отложить. Смешать с нарезанными репчатым и зеленым луком, куриным фаршем, яйцом, панировочными сухарями и вымесить фарш. Посолить и поперчить. Разделить сыр на 8 порций, облепив эти порции фаршем. Обжарить стейки в масле по 4 мин с каждой стороны.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
картофель - 1 кг
сливочное масло - 1 ст. л.
ветчина - 100 г
перец сладкий (желательно разного цвета) - 2-3 стручка
молотый черный перец, молоко, соль, петрушка - по вкусу
Картофель очистить, сварить, посолив по вкусу. Размять горячим с добавлением горячего молока и сливочного масла. Ветчину и перец нарезать маленькими кубиками Смешать с нарезанными кубиками ветчины, перцем, рубленой петрушкой
Армейской перловой каши!
А Вас чего не взял с собой к маме (свекрухе)
романтический ужин и эротические игры.
курица по-царски очень вкусно. салат гранатовый браслет-это очень вкусно и красиво. ну если, конечно, вы ещё это не делали)
Пельмени пускай удивиться!
Я сама люблю радовать своего любимого мужчину вкусностями всякими.
Вот сама придумала:
Берем куриную голень (штук 10), разрезаем вдоль отделяем от кости, обмазываем майонезом. Обжариваем ломтиками картофель, обмазываем тертым чесноком, вкладываем пару ломтиков в мясо голени и скрепляем зубочисткой.
Затем нарезаем окорочек кубиками и обжариваем его с тертым сырым картофелем, луком, морковью, зеленью, приправу и соль по вкусу (можно добавить грибы если любит Ваш муж) - это начинка.
Затем берем картофель отрезаем верхушку и ложкой (чайной) выковыриваем серединку (должны получиться картофельные чашечки) . Начиняем их нашей начинкой.
Составляем картофельные чашечки и фаршированную голень в сковороду, поливаем все с верху сливками, закрываем крышку и томим на мааааленьком огне, пока картофельные чашечки не станут мягкими. Затем открываем крышку и ставим в духовку, что бы подрумянилось! Это конечно слегка муторно. Но Вы не представляете какая вкуснятина получается !
Ууууууф, устала писать, ну ни чего Ваш муж оценит)) ) Приятного аппетита! Удачи)
Вот сама придумала:
Берем куриную голень (штук 10), разрезаем вдоль отделяем от кости, обмазываем майонезом. Обжариваем ломтиками картофель, обмазываем тертым чесноком, вкладываем пару ломтиков в мясо голени и скрепляем зубочисткой.
Затем нарезаем окорочек кубиками и обжариваем его с тертым сырым картофелем, луком, морковью, зеленью, приправу и соль по вкусу (можно добавить грибы если любит Ваш муж) - это начинка.
Затем берем картофель отрезаем верхушку и ложкой (чайной) выковыриваем серединку (должны получиться картофельные чашечки) . Начиняем их нашей начинкой.
Составляем картофельные чашечки и фаршированную голень в сковороду, поливаем все с верху сливками, закрываем крышку и томим на мааааленьком огне, пока картофельные чашечки не станут мягкими. Затем открываем крышку и ставим в духовку, что бы подрумянилось! Это конечно слегка муторно. Но Вы не представляете какая вкуснятина получается !
Ууууууф, устала писать, ну ни чего Ваш муж оценит)) ) Приятного аппетита! Удачи)
Сациви! Вкусно и существенно!
+ пару-тройку сюрпризов!
+ пару-тройку сюрпризов!
кастрюлю вкусного секса))) ) с ААмлетоом))
посмотри http://www.edimdoma.ru/recipes/30490,мне кажется можно много чего интересного найти, просто некоторие столь дорогие индигриенты заменить на попроще
Похожие вопросы
- Что такого приготовить к приезду двоюродного брата? 7 лет не виделись +
- Что приготовить к приезду будущей свекрови?
- Девочки, подскажите! Что приготовить к приезду свекров. Готовить не люблю, нужно что-то попроще, но не слишком
- Девчонки подскажите каки нить путевые бляда , к приезду мужа хочу чем нит его можно сказать удивить, огромное спасибо
- Подскажите рецепт чего-нибудь необычного и простого в приготовлении. Что можно к приезду мужа из коммандировки сделать
- Что сегодня приготовить на ужин мужу? плов или пюре со свининой? А то ему всегда всёравно, а я парюсь. Спасибо!!!!
- что приготовить на юбилей мужа, если празновать будем в лесу
- Дорогие кулинары, что можно приготовить из нутрии? Муж сегодня купил. Я в шоке. Никогда не готовила.
- Что вкусненькое можно из тыквы приготовить? Подскажите, плиз! Муж очень любит тыкву, а я готовить её совсе не умею)
- посоветуйте, что можно приготовить в дорогу мужу (поедет на поезде 2 суток)?