Подскажите пару рецептов из молока?

очень вкусное индийское лакомство БУРФИ (молочная помадка)
1,9 литра молока;
100 г сахара;
1 ст. ложка сливочного масла.
И, правда, изрядная доля терпения. Потому что готовится бурфи около часа, молоко в процессе приготовления из жидкого должно превратиться в густое и вязкое, почти что твердое.
Готовим бурфи так:
В толстостенной, лучше всего чугунной, кастрюле разогреваем молоко, доводим до кипения, а дальше стараемся удерживать температуру такой, чтобы молоко варилось, но не убегало. Сначала оно будет давать бурный пар и пенится, затем мерно булькать и пузыриться.
Когда молоко начнет густеть, нужно вооружиться деревянной лопаткой и помешивать его, почти не переставая.
Если молоко уже настолько уварилось и загустело, что лопатка оставляет в нем след, можно добавлять сахар и масло. Кстати, если вам хочется сделать бурфи еще более густым, питательным и жирным, можно с самого начала заменить часть молока жирными сливками. А чтобы максимально приблизить блюдо к его исконному индийскому варианту, масло лучше использовать топленое. А еще лучше – особым образом растопленное масло, называемое гхи.
Добавив сахар и масло, продолжаем мешать. И варим до тех пор, пока общее время, проведенное молоком на плите, не перевалит за 45 минут. Если нужно, после этого еще варим. Когда смесь уже настолько загустела, что почти куском достается из кастрюли, можно добавить фисташки, другие орехи, ароматизаторы, красители. Они дают неограниченное многообразие помадок. Последний этап: вынимаем, формируем брусок или «блин» , остужаем. Нарезаем. Лакомство готово.
готовила-очень вкусно! можно в массу добавлять орешки, изюм, кунжут, все что захочется

Кисель молочный. Какао.

Суп молочный с овощами. Суп молочный с вермишелью. Кофе с молоком. Каша овсяная на молоке, жидкая.
Деревенская еда-крошенина. В подогретое слегка молоко крошат хлебушек или батон, а затем ложкой хлебают.
Клубника с молоком.

один банан+стакан молока, взбить блендером)))))