Можно ли в дом.условиях приготовить корейскую морковку и др.их национ.блюда? У них всё вкусное.перчёное..научиться бы.

Капуста по корейски:
на 3-х л бутыль... 1 качан капусты (нарезаем кубиками) , 1 свекла (кубиками) , 1 морковь (кружочками), 3 зубчика чеснока (порезать мелко), 1 стакан уксуса 9%,0,5 ст. раст. масла рафин.
Заливка: 1 л воды, 1 ст. сахара, 2 ст. л. соли - закипятить... .
Овощи уложить в бутыль слоями. Капусту прижимать, но не сильно. Влить уксус, масло. Рассол закипятить и горячим залить капусту. Бутыль накрыть крышкой (пластмас. ) и укутать. Через сутки капуста готова.
... В течении суток 1-2 раза капусту в бутле перевернуть, встряхнуть и опять укутать. Если не хватит заливки спокойно заливайте кипяченной водой.

морковь натереть (я делаю на комбайне, пусть и не такая длинная получается) , залить водой с уксусом на полчаса-час. Нарезать лук полукольцами (много) , обжарить до сладкого вкуса на растительном масле. Морковь отжать, выложить в миску и залить кипящим маслом, добавить много перца, кориандр, (а лучше взять готовую приправу для морковки по-корейски) выдавить чеснок, посолить и хорошо перемешать. Хранится в закрытой посуде долго в холодильнике. Я люблю смешать такую острую морковку с отварной красной фасолью, очень вкусно

да это проще простого, если самой лень, есть приправы теперь всякие, жидкие и уже готовы, вам только надо на терке специальной морковь натереть, и этой приправой залить... и очень вкусно!

Можно. Берёте все ингридиенты и делаете. Сейчас приправ хоть опой жуй. В нете прочитали чё туда идёт и вперёд.)

Мой муж делает.
Получается один в один как у корейцев.

На спец. терке для корейской моркови шинкует 5-6 средних морковок.
Добавляет пакетик специй для "морковь по корейски" и перемешивает, еще подсаливает и льет уксус треть стакана 9%.
Льет полстакана масла на сковородку, раскаливает до дымка, бросает в него 2 луковицы крупно резанные, минуту обжаривает и выливает с морковь, сразу перемешивает.
В тепле сутки - мешаем каждые 6 часов.
И еще сутки в холодильнике - тоже мешаем.
ВСЕ!

ой, да легко!! ! поищи в инете рецепт, долго писать, я часто готовлю, главное терку иметь специальную

рецепт кореиской морковки: морковь натереть длинными ломтиками. В сковороде раскалить растительное масло и обжарить там лук (полукольцами). В морковь залить столовую ложку столового уксуса, лук (вместе с маслом), добавить красный и черный молотый перцы, посолить, перемешать и оставить в холодильнике на сутки. вот) насчет других блюд точно не знаю)