Прочее кулинарное

Реально ли в дом. условиях приготовить Картофель фри?

Вика Лукинова
Вика Лукинова
65 105
Тонко нарезать очищенный картофель, просушить в бумажном полотенце, подсолить. В кастрюлю налить подсолнечное масло, хорошо нагреть его, иначе картошка будет впитывать его в себя. Жарить на сильном огне до румяного цвета, вынимать шумовкой и опять выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Приятного аппетита!
Асель Увалинова
Асель Увалинова
62 662
Лучший ответ
конечно. картошка, масло растительное, сковородка глубокая и соль
если вы хотите получить картофель фри как в макдональсе то есть 2 варианта-
1-картофель нарезанный смешать со специей и ложкой муки и жарить во фритюре.
2-купить замороженый нарезанный картофель в супермаркете и во фритюре.
если жарить просто в масле и тонко порезать как тут советуют (это уже чипсы) то получится просто картошка во фритюре.
а то.. подготовить картошку, хоть в кастрюле - вполне реально. но по вредности будет такая же как в KFC например)
Вика Лукинова Многое другое тоже вредно.
Ага.
Если ювелирно картофан пошинкуешь и масло нормальное есть.
Вика Лукинова С шинковкой проблем нет. А масло и обычное подойдет. Я уверена что в маке и т. п. готовят на таком же.
Да. Можно приготовить картофель - пай, это почти тоже самое. Главное, иметь глубокую сковороду и бутылку масла
Вика Лукинова Это два разных блюда. Зачем мне стружка картофельная???
Да. Берешь картошку, берешь сковородку, берешь масло, чистишь картошку, нарезаешь её как картошку фри, солишь, потом зажигаешь плиту, выливаешь побольше масла в сковородку, ну или в фритюрницу, кидаешь туда картошку, ждёшь пока она зажариться
Конечно! Я обычно в небольшую кастрюльку наливаю масла, тоненько нарезаю картофель. Нагрев масла, небольшой порцией выкладываю в масло, и "жарю" до приготовления)
Да, реально) Вот тебе рецепт http://strana-receptov.ru/publ/fast_food/kartfel_fri_bez_masla/52-1-0-1915
Я обычно из магазина замороженную беру и на сковородки или в печи готовлю