Реально ли в дом. условиях сделать

Нет, проще купить!

мне больше кокильони понравились (большие ракухи).... сделать самой - нереально... можно в приварнные листы лазаньи завернуть рулетиком, но по цене выйдет одно и тоже....

не представляю даже как. палку что ли тестом обматывать потом высушивать.. не сделать, так же как и фигурные ракушки и спиральки.

Да! Купите аппарат Marcato Atlas 150 Roller Raviolini домашний бытовой с насадками! + Вы должны уметь готовить яичное тесто!
Насадки к этому аппарату:
1. Вермишель - 0,5 мм.
2. Капеллини - 1 мм.
3. Спагетти - 2 мм.
4. Спагетти читарра - 2 мм.
5. Лингвини - 3, 5 мм.
6. Тренетте - 4,5 мм
7. Мафалдини - 8 мм волнистые края.
8. Лазаньетте - 10 мм.
9. Реджинетте - 12 мм с волнистыми краями.
10. Папарделле - 50 мм.
и т. д.

Нереально! Не поскупитесь: уж можно себе позволить, если не каждый день их готовите!)))

это же не домашняя лапша
там определенная технология

Насушить заготовок из теста, размером с черенок от лопаты. Высохнут-в токарку. Сверло, отрезной и проходной резцы. Стружку на кус-кус. Все просто.

Не реально. Порвется, расклеится и т. д. Цена того стОит.

Поищите в магазинах повнимательнее: итальянские очень дорогие, но и наши бывают, вполне нормальная цена у них. Не однажды покупала, гораздо дешевле импорта.

Можно просто использовать самодельное тесто.