Какое самое популярное блюдо в Ливии?

На Востоке самое популярное блюдо КЕБАБ. По русски это означает баран. Каддафи и был бараном, что перед Западом прогнулся - даже Блера в советники взял. Вот его и съели.

Национальные и самые распространённые блюда Ливии:
•Кус-кус - традиционный гарнир. Это каша из манной или пшеничной муки, варится на пару с мясом и овощами (мясо баранины, лук, помидоры, кабачок, баклажан, тыква, морковь, горох, оливковое масло, чеснок, базилик, томатная паста, приправы и собственно манная крупа) . С нашей манной кашей кус-кус совершенно не похож. Здесь более сложное приготовление в специальной посуде - это кастрюля с ситом, к тором и варится крупа. В самой кастрюле одновременно томиться острый соус. Подаётся кус-кус с птицей, мясом и овощами, при обильной трапезе кашку едят напоследок.
•Рууз - рис с мясом, овощами и разнообразными приправами.
•Мясо-крупяные супы, наваристые и сытные.
•Средиземноморские блюда из рыбы: тунца, кефали (рыба бури) .
•Буреки или брики - пирожки, которые готовятся чаще всего не с мясной, а с овощной, сырной или яичной начинкой.
•Шиш-кебаб, самса, баклава.
•Голуби с цветами апельсинов.
Ливийцы большие умельцы так сочетать несочетаемое, например:
•Солёные апельсины с чесноком.
•Цыплята, запечённые с фруктами и сахаром в тыкве.
•Солёное печенье с джемом.
Главное блюдо торжества в Ливии - Мешуи - ягнёнок или козлёнок, который целиком зажаривают на вертеле. Сочное мясо едят с тмином, который в молотом виде всегда сопровождает барбекю. В ресторане это блюдо не готовят! Им угощают особых почётных гостей.

отныне там самым популярным блюдом будет месть!

Кус-кус - традиционный гарнир