Прочее кулинарное

По возможности ответьте на несколько вопросов :)

1. я когда-то ел самодельную рыбью икру, в состав входит рассол с сельди и варенная манная каша кто поделится полным рецептом? 2. что могло вызвать у кота сильные галюцинации (атакует пустоту ) 3. как готовить квас из сухих дрожжей (пропорции на 10 л.)
1. РЫБНАЯ ИКРА ИЗ МАНКИ
Для ее приготовления нам понадобится 1 стакан томатного сока и столько -же манной крупы, 1 стакан растительного масла, 500 грамм филе селедки, 2 луковицы и немного укропа.
Томатный сок и растительное масло смешать и нагреть в кастрюле с толстым дном.
Как только смесь закипит, всыпать в нее тонкой струйкой манную крупу и продолжать варить на медленном огне пока оранжевая масса не будет отставать от стенки.
Потом филе сельди и лук измельчить на мясорубке или блендере, смешать с массой из манки, перемешать.
Вот и все – икра готова. Ей надо дать постоять в холодильнике пару часов, чтоб она пропиталась и настоялась.
2. У кота нет галюцинаций - играет с вымышленной мышкой.
3. на 10 литров теплой воды 2 стакана сахара, 1 стакан сахара пережаренного на сковорде, 1 ст. л. лимонной кислоты, 1 ст. л. дрожжей сухих. Все стоит в открытом ведре 3 часа, затем разлить по плассмасовым бутылкам и посавить в холодильник на 1,5 дня.
Татьяна Боровикова
Татьяна Боровикова
32 223
Лучший ответ
1. Рецепт белковой икры в реестре изобретений СССР
2. Кот делал зарядку, я сам нередко боксирую с "тенью"
3. Дрожжи квасу противопоказаны - бражка выйдет

Квас окрошечный

В духовке 20' запекают черные сухарики при 180°. Остудив их укладывают в трехлитровую банку, заливают холодной водой. Добавляют сахар, изюм и ставят в теплое место, каждый день перемешивая. Через 3–5 дней, когда сухари осядут на дно, квас остужают, а потом сливают или фильтруют.

250 г черного хлеба, 4 с. л. сахара, 5–10 изюминок
кот видит домового и тот его пугает.

1 крупная сельдь с икрой
1 луковица
1 стакан томатного сока
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан манной крупы.
Смешать томатный сок и подсолнечное масло, поставить на огонь, довести до кипения, всыпать манку, варить полминуты, постоянно помешивая. Снять с огня и остудить. Филе сельди с луком пропустить через мясорубку, смешать с манкой. Намазать икру на бутерброды и подать к столу.

Есть еще один вариант приготовления обманной икры:
1 крупная сельдь
200 граммов плавленых сырков
2-3 моркови
Филе сельди, сырки и вареную морковь перепустить через мясорубку, все тщательно перемешать и добавить кусочек сливочного масла. Намазать икру на бутерброды и подать к столу.

Икра из манки на селедочном рассоле
рассол (селедочный) - 1 ст.
томатная паста - 3 ст. л.
крупа манная - 0,5 ст.
масло растительное - 100 г
лук - 1 шт.
Рассол процедить, добавить 1 стакан кипяченой воды, томатную пасту. Все хорошо перемешать, прокипятить.
Постепенно всыпать манку, постоянно помешивая, довести до кипения (НЕ КИПЯТИТЬ) и выключить.
Остудить, мелко нарезать луковицу, добавить в эту массу и влить масло. Все размешать до однородной массы.
все коты атакуют пустоту :)) делают вид, что что-то ловят :))
это не галлюцинации у ката а духи :))

Похожие вопросы