Какая посуда, по вашему мнению, самая классная для готовки? Чтоб и запекать, и варить, и жарить.

разная! :)
хорошего производителя, и не алюминиевая!
в стекле лучше не варить - велик шанс, что все-таки лопнет

стекло для духовки хорошо, всё видно и легко моется, красиво и удобно.
суп варю в кастрюле, много лет варила в скороварке, там даже холодец готов за час, сейчас купила маленький Цептер... Дорого,
но очень практично и экономит время и энергию, а так же очень полезно для здоровья, не жалею. Готовлю там супы, борщи и
всякие "тушёнки", прокипит, выключу и оно само доходит.. .
Там же делаю плов.
Использую часто широкогорлый термос, где заливаю гречку кипятком, и она там сама разбухает. Там же делаю настои и
компоты, морсы.

Универсальной посуды не существует. Для разного вида готовки надо выбирать различную посуду.

я тоже не буду оригинальной, чугунная посуда подойдет для всего. Вот только для варки кастрюльку лучше из эмалированного чугуна иметь, а для жарки сковородку. Запекать можно и в обычном чугунке и в эмалированном, тут важнее форма посуды.

Я как-то по старинке люблю....) )
Запекать у меня есть глиняный горшок, горшочки и глиняный судок (противень) . Жарить- чугунная сковородка (лучше её пока ещё ничего не придумали) . Варить - кастрюли из нержавейки. Эмаль не люблю, в ней не всё можно готовить. Каши, горох и плов, к примеру.

Казан, я думаю. Или чугунок.

ну ну меня сковорода монета италия керамика делюкс, а так beem нержавека. а чугунная у меня в середине дала ржавчину после посудомойки

сотейник со стеклянной крышкой - универсален. и варить, и жарить. и парить, и в духовке и везде.

Я люблю посуду с толстым дном. Купила набор кастрюль с двойным дном и стеклянными крышками, просто прелесть! Еще купила импортную кастрюлю, материал похож на чугун, но легонкий и толстостенный с толстым дном, крышка вроде не стеклянная, но прозрачная, все видно, что внутри. И знаете, я теперь забросила свой чугунный казанок, не выбросила, но не пользуюсь, мне она уже не нравится. Современная посуда все же лучше, она легкая, хорошо отмывается, ничего не прилипает, ничего не подгорает. Хотя я человек консервативный, но посуда лучше современная.

Чугуняка - круче нет. Поверьте.

Тефаль- Франция, советую