ой,надоела сметана,соевый соус,майонез,посоветуйте соус вкусненький ваш любимый?

Брусничный соус - очень вкусный!! !
Бруснику (примерно стакан) разморозим. Раздавим ягодки толкушкой. Если они раздавятся не полностью - ничего, нам доводить их до состояния пюре не надо.
Зальем ягоды брусники вином (херес, мадера, портвейн) и оставим на полчаса или 1 час под крышкой, чтобы алкоголь не испарялся. Вино должно слегка покрывать ягоды, его уйдет примерно 75 г.
Айву очистим и порежем мелкими кубиками. Если айвы нет, то подойдет зеленое яблоко, но надо помнить, что яблоко готовится значительно быстрее айвы.
В сотейник нальем немного оливкового масла, положим туда айву и потушим под крышкой до тех пор, пока кусочки не станут мягкими. В процессе тушения будем подливать вино из брусники до тех пор, пока не используем все.
Затем добавим столовую ложку меда, корицу или кордамон, пару гвоздик, черный молотый перец, столовую ложку сахара.
Как только соус начнет коричневеть (минут через 5-10), выложим в него всю бруснику, доведем соус до кипения и сразу выключим, чтобы сохранить витамины. Как следует перемешаем.
Подавать брусничный соус можно с печеной айвой, печеными яблоками, к мясу, рыбе.
Приятного аппетита!

Масло (лучше оливковое) , лимонный сок, мед (можно чуть сахара-если меда нет) , соль, перец. Резаная зелень всякая. Для любителей-давленый чеснок

Соус сырный (песто)

Для рецепта вам потребуется:

сыр (твердые сорта) - 125г
чеснок - 2 зубчика
орехи (кедровые или грецкие) - 1/3 стакана
листья базилика (свежие) - 2 пучка
масло оливковое - 1/2 стакана

Сыр порежьте кубиками, измельчите в кухонном комбайне. Добавьте толченые чеснок, орехи, порезанные листья базилика и продолжайте смешивать, пока все не будет мелко нарублено. Затем медленно влейте растительное масло и продолжайте перемешивать (лучше с помощью комбайна) , пока масса не станет густой и однородной. Полейте маслом горячие, сваренные и откинутые на дуршлаг макаронные изделия.

--------------------------------------------------------------------------------

Майонез смешать с кетчупом и подавить туда чесночку. Ну очень вкусно.

Тартар: майонез, зелень, маринованные огурцы

вот именно майонез, соевый соус и есть любимые: ) ну может еще аджика

Поживите месячишко ВООБЩЕ без соусов)))

простокваша, много зелени, чеснок.

не понятно что вы хотите.. к мясу один соус к рыбе другой к спарже третий.. смотря что выготовите. . а майонез и соевый соус ..я к соусам вообще не отношу.. второе как правило в чистом виде вообще не используют а как добавку.. сметана и майонез тоже совсем не соус

сливки .шампиньоны мелко порезанные и петрушка мелко. соль перец. проварить мин 10 все вместе.

сливочно-грибной люблю.

а можно самой что нибудь смешать. в сметану или майнез добавить зелени, чеснока, сыра или каперсов. все это в блендере взбить. или аджики добавить

Ткемали
Сацебели
Наршараб

еще можно сделать самим
смешать в равных частях
майонез
горчица
кари
мелко порубить зелень

очень прикольный сырный соус такая вкуснятина ..
грибной в магазинах в мягкой упаковке

Сделайте брусничный соус примерно так ( пошаговая видео-инструкция ):
https://www.youtube.com/watch?v=hLGEhMhwYSs

магдак) кисло сладкий или горчичны от пикадора)