Дома лежит о-о-очень много кабачков. Что из них можно приготовить?

раздай народу.. .
обменяй на что-то

сделай икру, кабачки жареные, оладьи кабачковые. тонкие жареные на бутерброды хорошо
смешать с пшеном или рисом - и в пироги
добавляй их в суп, в тушёные блюда, в кашу и пр
рис с кабачками и грибами - вкусно
лодочки с мясным фаршем в духовке
хорош горох с кабачками, печень с ними полезно есть, одна она крепит...

икра кабачковая на самом деле очень вкусная. и оладушки из кабачков - ну просто божественный вкус )))

Икру кабачковую в банки на зиму

1. заморозить, если не хранятся - делать зимой рагу овощное.
2. тушеные кабачки (с помидоркой, морковкой, лучком и можно колбаской)
3. пожарить кабачки кругляшками
4. сделать оладушки
5. добавлять в легкий овощной супчик (сельдерей, кабачок, лучок-морковка)

я люблю целый кабачек фаршированный

Компот из кабачков с алычой. обалденный. Все думают что это ананасы. Варенье сварите из кабачков с лимоном. Икру кабачковую сделайте. Либо их можно просто засолить как огурцыОладушек напеките, запеканку можно сделать. В фарш добавляйте когда котлеты делаете. Они получатся пышными и нежными.

Можно и равда икру кабачковую приготовить. Можно салаты теплые разные. Например, я люблю тушеный кабачок, с болгарским перцем, помидорами и чесноком. Можно приготовить очень вкусные запеканки и овощные пловы.
Кабачок порезать кусочками, в казан или глубокую кастрюлю налить масло и положить туда кабачок, довести до полуготовности, добавить лук, морковку, затем выложить слой фарша или предварительно обжаренного мяса. Потушить под крышкой несколько минут, потом добавить рис. Долить воды, чтоб было на два см выше риса, по вкусу добавить соль, специи, чеснок и томатную пасту, накрыть крышкой и довести до готовности риса, елательно не перемешивать.
Можно печь оладушки из кабачков. (кабачок порезать, 1-2 яйца, соль и мука) .
Еще есть варенье из кабачков! Получается очень вкусно, даже и не поймешь, что это кабачок, очень похоже на ананасы. Кабачок режут кусочками и опускают в сахарный сироп (1 стакан воды - 1,5 стакана захара) , варят 15-20 минут на слабом огне, помешивая. Можно добавить немного цедры лимона.