Кабачки! подскажите как их можно приготовить в духовке ?

Можно разрезать вдоль, очистить от семян и начинить любым фаршем по вкусу. Запечь. Мы делали с рисом и мясным фаршем, добавлять можно сыр, рубленые яйца. Очень вкусно.

Кабачки запеченые

1 молодой кабачок средних размеров,

70 гр. сыра твердых сортов,

100 гр. сметаны,

1 зубчик чеснока,

зелень, соль, перец по вкусу.

1. Кабачок порезать кружочками, посолить. Сыр натереть на терке.

2. Кабачки уложить на противень. В сметану добавить измельченный чеснок и сыр. На каждый кружочек кабачка выложить сметанную смесь, сверху посыпать измельченной зеленью.

3. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

а если без духовки, то на сковороду порезать просто кубиками, с морковью, и потушить минут 20, главное ОЧЕНЬ легко, вкусно, как гарнир! к мясу, к чему-то.. .

кабачки вымыть, нарезать кружочком. уложить в фольговую, смазанную маслом форму, между кружочками посыпать зелень, сверху посыпать сыром взбрызнуть растительным маслом и запечь.

Сделайте кабачковые рулетики с куриной грудкой
-молодые кабачки - 2 шт. ;
-филе куриной грудки - 1 шт. ;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-кетчуп;
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. На кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного кетчупа. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 30 минут.

Я режу кабачки, добавляю кусочки мяса (любое, какое любите можете добавить) , специи, масло. Все перемешиваю, кладу в форму, добавляю немного воду и накрываю фольгой. Ставлю в духовку.