Чаще всего многие блюда стоит заправлять соусами. С ними блюдо становится оригинальным, сочным и неповторимым. Приготовление соуса занимает лишь несколько минут, но во многих блюдах оно незаменимо. Существует множество рецептов соусов. Однако если вы хотите приготовить сливочно чесночный соус для спагетти, то запомните этот рецепт.
Сливочно чесночный соус – рецепт
Этот сливочно чесночный соус обладает неповторимым вкусом, возможно для некоторых он покажется необычным. В этом случае не добавляйте сразу соус в спагетти, так как не всем соус может понравиться, и блюдо испортится. Чтобы этого не произошло, для начала приготовьте небольшую порцию соуса.
Итак, чтобы приготовить сливочно чесночный соус нужно взять 1 ст. л. растительного масла, 200 г сливок, 4 дольки чеснока, 1 ст. л. молотого миндаля, соль, молотый перец, пол чайной ложки орегано, 1 ч. л. лимонного сока и пол пучка петрушки.
Сливочно чесночный соус – приготовление
Для начала очистите чеснок и тонко порежьте его поперек. Затем растопите сливочное масло и обжарьте на сковороде чеснок. Обжаривать его стоит каждый раз, помешивая до золотистого – коричневого цвета. Добавьте сливки и миндаль, все перемешайте и оставьте на 5 минут жарится на маленьком огне. После этого приправьте лимонным соком, орегано и перцем. Когда соус будет готов, добавьте порубленную петрушку. Такой сливочно чесночный соус идеально подходит для заправки спагетти. Единственный минус соуса – не всем он приходится по вкусу.
Сливочно чесночный соус для блюд из рыбы
Можно приготовить другой сливочно чесночный соус, который подходит для блюд из рыбы и морепродуктов. Этот соус уж точно должен быть в вашем меню блюда из морепродуктов. Как и предыдущий сливочно чесночный соус, его легко готовить, но он уже обладает своим незаменимым вкусом.
Чтобы приготовить сливочно чесночный соус нужно взять 200 мл сливок, 1 ст. л. растительного масла, 4 долькт чеснока, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. миндаля, соль, перец, петрушку, базилик, кинзу.
Для начала поставьте сливки на медленный огонь. Затем в растительном масле на сковороде обжарьте мелко порезанный чеснок. Далее тушите, пока сливки не начнут кипеть. Убавьте огонь и в нагретые сливки выложите чеснок, миндаль, соль, перец. Затем влейте лимонный сок и продолжайте варить около 5 минут на медленном огне. Перед подачей заправьте соус зеленью. Можно заправить кинзой, базиликом, петрушкой и сливочно-чесночный соус будет готов.
Прочее кулинарное
какое бдюдо не может испортится
фарфоровое блюдо, убранное в бронебойный сейф и забытое там навсегда вряд ли испортится)))
Фарфоровое или фаянсовое.
Гамбургер
съетое
то, в чём готовят.
не приготовленное
Испорченное.
магазинное с буквами е
Похожие вопросы
- итальянское бдюдо назовите
- Есть много сорделек ...Вот - вот испортятся)) что можно с ними сделать??
- Не испортилось ли мясо, если пролежало забытое в раковине около 15 часов при комнатной температуре?
- Котлеты могут испортиться после недели в холодильнике? Как определить, не испортились ли?
- Как везти копченую колбасу в течение суток, чтобы она не испортилась при такой жаре?
- Как долго мясо может лежать в холодильнике, чтобы не испортилось?
- как вы думаете если положить пельмени в термос они испортятся там? вчера ложила картошку тушеную испортилась
- Какое печенье можно испечь что бы в посылке доехало и не испортилось?
- Как упаковать мясо в дорогу, что бы оно не испортилось? (9часов)
- Не испортится ли курица гриль за 6 часов езды на поезде?