Прочее кулинарное

Как упаковать мясо в дорогу, что бы оно не испортилось? (9часов)

Всем привет, ехать в поезде 9 часов, плюс часа 3-4 нужно ездить по делам. Хочу взять с собой курочку, как ее упаковать так, что бы она не испортилась и не запарилась в рюкзаке? Желательно самый простой способ, без каких-то там холодильников и прочего) Пакетик какой-нибудь например или в газетку завернуть)
Юлия Песоцкая
Юлия Песоцкая
8 813
1. Обтереть кусок растительным маслом (чтоб не дать доступа кислороду), при это чем больше кусок - тем лучше. Особенно если он заморожен.
2. После обтирки поместить в пакет и тщательно выдавить весь (по возможности) воздух.
3. Поместить в ещё один плотный пакет и насыпать туда лёд, или положить хладоаккумулятор.
4. Обернуть полотенцами и положить в третий пакет, который нужно плотно завязать.
Двое суток можно не беспокоиться.
P.S. ПАКЕТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЦЕЛЫМИ!!!
Вероника Capaнa
Вероника Capaнa
690
Лучший ответ
Юлия Песоцкая Можно сделать 1-2 пункт? на часов 5 хватит?
Тен Тен Такахаши Что это за способ-в газету завернуть. Это не продлит срок годности. Только холод поможет.
ПРопитать хб полотнце уксусом и плотно завернуть
Татьяна Русских
Татьяна Русских
60 635
речь идет ведь не о сырой курице? я к тому, что мне привозили домашнее мясо из Белоруси, замороженное нормально доедет, а готовую я запекаю в духовке, заворачиваю в бумагу для выпечки и кладу в бумажный пакет, часов 10 -12 держится. Главное, что бы она была приготовлена до полной готовности
Светуля *lana* =)
Светуля *lana* =)
75 391
термосумку или кассеты для нее. Кассеты замораживаете, заворачиваете в фольгу, между ними-мясо, тоже в фольге.
Не забудьте газетку (обязательно "Известия"), вареные яйца и соль в спичечном коробочке
Оксана Кремлян
Оксана Кремлян
89 975
Юлия Песоцкая слишком сложно) мне без каких-то сумок, просто в рюкзак закинуть.
контейнер лучше всего
Аня Платонова
Аня Платонова
62 175
фольга!!! и да - есть специальные сумки-пакеты - термоохлаждающие... "холодильники"...да и самим можно сделать со льдом
Галина Морикова
Галина Морикова
59 527
разрезать на порции, каждую завернуть в фольгу поплотнее, и потом уже в пакет. За день не испортится, конечно если курица хорошенько прожарена, вареная хранится хуже.
Ирина Попенко
Ирина Попенко
53 618
Зачем Вам с собой курица? Есть вагон ресторан... там можно поесть! А с собой берите коньяк, лимон и сыр
Юлия (-@
Юлия (-@
13 839
испортиться курица, лучше не рисковать, берите сыровяленую ( сырокопченную) колбасу
Светлана Жанабаева
Светлана Жанабаева
11 270
Накупите побольше полиэтилена http://zaobelis.ru/ru/polietilen.html, охладите курицу, потом обмотайте полиэтиленом курицу, замотайте в фольгу или для надежности в термобокс (если есть), и так у вас будет несколько часов так точно. Но обмотайте на всяйкий случай обязательно, это будет как термослой, сохраняющий температуру.
ИС
Ин.магазин Стильных Вещей И Техники
1 632
бери САЛО! МАЙОНЕЗ БАТОН КОЛБАСУ! СЫР
Наталия Федотова
Наталия Федотова
407
Юлия Песоцкая курицу уже приготовил) не вариант.
О какой курице ты думаешь
Иди завтра в алкогольный супермаркет и закупайся по полной
Или ты закуску мутишь?
Тогда есть специальный термопакет
Наталья Сидорова
Наталья Сидорова
184

Похожие вопросы