Как часто на вашем столе можно увидеть лук порей? В каких блюдах его используете?

а я везде его пихаю, куда лук кладут - в суп, в мясо, в салат, в начинку пирогов, Главное - промыть его хорошенько, а то песок будет на зубах скрипеть

А вот в Турции лук порей часто с рисом готовят,

Не использую.

для салатов использую, мне нравится - он нежный и не пахнет так сильно, как репчатый

В сыром виде трескаю иногда. А так при термообработке все улетает. . Но иногда в фарш добавляю, в пиццу..

Французское блюдо:
зелень отрезать, белые трубки разрезать вдоль пополам и хорошо промыть.
Положить в форму для запекания срезом вверх, немного расправить слои листьев, чтобы между ними можно было посолить и полить маслом, посолить, полить оливковым маслом, посыпать мелко нарезанным чесноком, полить лимонным соком ( выжать прямо на порей) , налить немного бульона на дно формы ( из порошка или из кубиков разведите! ) закрыть крышкой или просто фольгой форму и печь в духовке 30 минут.
Есть с белым хлебом.

Варю суп-пюре с пореем, пирог пеку открытый с ним, в салат добавляю, сушу и в супы любые горсть кидаю. для аромата. Порей у меня всегда есть.

не очень часто. в сырный суп его кидаю и некоторые запеканки..

там где обычно зеленый.. овощи с ним тушить еще ни че так)

в овощных салатах, в свежем виде, в селедке и в грибах еще например.

в качестве гарнира использую

С яичницей. Обжариваю слегка лук-порей, и заливаю яйца. Солю, жарю, все готово. Просто супер, мне очень нравиться!

я его вместо репчатого использую) ) и кидаю куда только можно)))