нужно заморозить молоко.подробности рассказывать не буду ,ни к чему. вопрос в том нужно замораживать кипячённое

Насколько я помню из детства, мать замораживала не кипячёным. Подоит корову, разольёт по мискам, и на мороз.

Как-то, уже давно, покупал разливное молоко в сильный мороз. Дома молоко оказалось ОЧЕНЬ вкусным (жирным) . Я так понял: вода замёрзла в первую очередь и я купил "сливки".

Замораживают сырое молоко. . Можно замораживать грудное молоко. Например ребенок в реанимации в райцентре. Мамочка в местной больнице после родов находится. Свеже сцеженное молоко быстро замораживали и летом в жару. Пока довозили до ребенка оно как раз растаивало. Говорят правильно самороженное молоко любое можно хранить полгода и оно не теряет своих свойств питательных. Ну я лично с этим не согласна. Но сама пила молоко замороженное трехдневной давности. Да нормальное оно.

Мне кажется и сырое и кипяченое можно. Свекровь жила на севере, покупали молоко-тазами, то есть замораживали в тазах, потом эти куски продавали. Резюме- можно.

просто замораживайте свежее молоко в сибири раньше так делали

главное замораживать в тонком слое (наливать в в плоские емкости )
тогда качество будет лучше

сырое

Давай подробности!!!! А то, никто и не пошевелится!!!!

Сырое.

Смотря зачем замораживать!
Если хочешь просто так можно просто в холодильник, а потом через время в морозильник. Но у нас не физиков, не получится заморозить так, что бы не разделялось на слои. Для этого надо резко заморозить на очень низкую температуру.
Сильно не замораживай! Структуру потеряет
Сырое, кипяченое в данном случае без разницы
Главное если кипяченое щепотку соли добавь