Прочее кулинарное

как спасти мясо с душком

Мясо еще нормальное, просто задохлось немного в упаковке. Что можно сделать, чтоб избавиться от запаха
Спасайте себя выкиньте и не жалейте
**
**солнышко **
11 778
Лучший ответ
Запросто! Профессиональные повара мясо протирают уксусом с маслом, чтобы предупредить размножение бактерий, и кладут в холодильник день открытым. Не поможет - повторите до трех раз.

Натирать надо сильно, как массируете ногу.
Айжан Абаева
Айжан Абаева
88 974
Самые тяжкие отравления начинались со слов :"Да что с ним случиться-то, в холодильнике? "
Там не только душок и микробов уйма. Я б такое побоялась есть.
Вымыть хорошенько, а потом замочить в горчице - любой запах уйдет.
Татьяна Хармац
Татьяна Хармац
78 524
мясо вы спасете а свой желудок врядли
ON
Olia Nelson
11 750
Спасайте себя . а не мясо ( трупный запах ничем не уничтожить ) !
В слабый раствор марганцовки и промыть с солью .,затем пережарить...
Региша Билле
Региша Билле
9 913
Если только задохнулось в пакете, тогда наливайте в кастрюлю холодной воды, прсаливайте ее и мясо в эту воду часа на два. Потом все тщательно промойте. Если будете готовить сразу, то не страшно, а если будете убирать в холодильник, лбсушите кусок, обязательно
Если упаковка была с доступов воздуха. Без воздуха могут быть наверное смертельные бактении которые не погибают от кипячения. Сварить в уксусе. Слить воду, промыть понюхать. приготовить сразу. .Марганцовка - яд в пищу не применяется. Уксус убивает. Если микробов было много, будет много токсинов. Возможно пищевая токсикоинфекция. Температура понос. За три дня пройдет.
Таня Дідур
Таня Дідур
4 461
Да не нужно такой экономии! Не рискуйте
Приготовьте из него Копальхем Будет вкусна :-)
Задушить