Что кроме голубцов и вареников, можно приготовить в ленивом виде?

пельмени! из лаваша. получается объедение!

Перец фаршированный, торт.

щи

Замороженную пиццу - имхо, самое ленивое блюдо.. .
Если у меня иссякла кухонная фантазия, я захожу на сайт ogoloda.li
Вбиваю продукты, что в наличии
Нажимаю кнопку - и получаю рецепт!
Супер :)

Ленивую себя.

Блюда для ленивых.
Буду выкладывать в этой теме блюда, которые опробую сама. И которые очень быстро готовятся.
Итак, по мотивам вчерашнего вечера - Шампиньоны с сыром.
Шампиньоны - произвольное к-во, брали 10 крупных.
Сливочное масло - грамм 50,
Сыр - 100-150 грн.
Соль, специи по вкусу.

Шампиньоны моем, аккуратно выкручиваем ножки и укладываем на противень или тарелку изнаночной стороной шляпки вверх.
Шампиньоновые ножки мелко режем, подсаливаем, добавляем специи по вкусу, сливочное масло и на пару минут ставим в микроволновку.
Чайной ложкой раскладываем полученную массу в шляпки, посыпаем тертым сыров и на 10-15 минут в микроволновку. Все, приятного аппетита.
__________________
Я очень вежлива, и когда посылаю человека на х.. , то всегда перезваниваю и спрашиваю, как он добрался.. .

26.10.2009, 15:36 #2

Свет-Лана
профессор

Вверх

Вес репутации: 489
Ответ: Блюда для ленивых.
ДУМАЮ, ЭТО ТОЖЕ ПОДОЙДЁТ

Душистые булочки к супу.
Сливочное масло пропитывает тесто. Чеснок и укроп придают вкусный специфический аромат.

СОСТАВ
~20г растительного масла
ОПАРА
0,5 стакана воды, 3,5г (половина 7-ми граммового пакетика) дрожжей др. Откер, 1 ч ложка сахара
ТЕСТО
1,5 стакана муки, 2/3 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара, 100г сметаны
НАЧИНКА
25г укропа без стеблей, 2 зубчика чеснока, 50~70г сливочного масла

В тёплой воде растворить сахар и дрожжи.
Дождаться, когда образуется высокая шапка пены.

В миску насыпать муку, соль и сахар. Влить дрожжевую воду. Добавить сметану. Замесить мягкое не липкое тесто. Если тесто будет липнуть (а это зависит от густоты сметаны) , то подсыпать муку.
Тесто сформировать в шар, накрыть пищевой плёнкой и оставить до увеличения в 1,5~2 раза

Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Укроп (без жёстких стеблей) мелко нарезать. Можно укроп настричь ножницами.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Смешать сливочное масло, укроп и чеснок. Не солить.

Подошедшее тесто разрезать на 10, 11 или 12 одинаковых кусочков.
Из кусочков скатать шарики, а затем раскатать в толстые маленькие лепёшки.
Большим пальцем в серединках лепёшек сделать углубления.
В эти углубления разложить начинку.
Защипать и сформировать шарики.
В небольшую мисочку налить растительное масло.
Каждый шарик со всех сторон обмакнуть в масло.
Плотно уложить в небольшую форму (d=20см) или на противень.
Оставить, пока шарики не увеличатся в размерах не менее, чем в 2 раза.
Острым ножом или кухонными ножницами сделать в шариках разрезы (иначе полость с начинкой будет распухать и разорвёт булочки) .
Духовку разогреть до t=220°C и поставить форму с булочками на 7~10 минут.
Когда булочки немного зарумянятся сверху, духовку приоткрыть, на булочки положить лист фольги.
Температуру убавить до 180~200°C и выпекать примерно 40 минут.
Готовые булочки вынуть из духовки, накрыть сверху сложенным в 4 раза кухонным полотенцем и оставить отдыхать на 10~15 минут.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
[Только для зарегистрированых. ]

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
[Только для зарегистрированых. ]
__________________

[Только для зарегистрированых. ]
Ваше ім'я: * (пишете своё имя)
Логін користувача - підприємця Amway:*(Svetik1967 - мой логин)
жду в гости
сайт-визитка - [Только для зарегистрированых. ]

26.10.2009, 15:39 #3

shel
профессор

Вверх

Вес репутации: 4101769
Ответ: Блюда для ленивых.
Далее, Экспресс-пицца для очень ленивых.
Круглый лаваш - 1 штука.
Колбаска или сосиски или что_нибудь_мясное - грамм 150.
Соленый огурец - 1 шт.
Сыр - 150 грн (не кидайте тапками, но можно и плавленый)
Томатный соус и майонез.
Далее можно положить все, что вы найдете съедобного в холодильнике, на то она и ленивая экспресс-пицца.

Выложить на противень сырые макароны а сверху фарш с луком .залить все смесью майонеза с кетчупом, накрыть фольгой сверху и поставить в духовку

мивина

Ленивый бешбармак. Вместо мяса-фарш из конины, баранины, говядины. Извращение конечно. Это блюдо не из тех, что готовится на "скорую руку".