Подскажите простой рецепт блинчиков.

2 яйца, 2 ст. ложки сахара, соль на кончике ножа, взбить, добавить 0,5 л молока, просеянную муку (примерно 1 стакан) . Густоту теста проверять так: набрать в половник, и лить струйкой обратно в посуду с тестом. Струйка должна быть ровной и пластичной, консистенции жидкой сметаны. Если она льётся, как вода, добавьте муки, если "рвётся" прерывистой струёй, значит, Вы положили многовато муки, добавьте немного молока.
Я раст. масло наливаю прямо в готовое тесто, перемешиваю и начинаю печь. На это количество - 2-3 ложки стол. раст. масла. Но всё равно перед тем, как налить тесто для первого блина, на РАСКАЛЁННУЮ СУХУЮ сковороду нужно налить примерно 0,5-1 чайную ложечку масла, чтоб не прилип первый блин.

Блины русские масленичные тонкие традиционные

Желтки растереть с солью, сахаром в неполном стакане молока комнатной температуры. Добавить остальное молоко, взбитые белки, соль и просеянную муку, быстро замесить тесто. Разбавить водой до желаемой густоты. Жарить сразу же, смазывая сковороду салом, насаженным на вилку. Готовые блины смазать сливочным маслом или сметаной.

мука крупчатка или первый сорт 2 стакана, яиц 3 шт. , молоко 500 мл, сахар 1 с. л. , ½ ч. л. соли

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=INk4KStSxLk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=QTa4POJSJ50&NR=1

Начинки к блинам в виде суфле:

• 1 банка печени трески (230 г) , 5 с. л. сухарей из тостов, 1 вареное яйцо, зеленый лук
• филе сельди, 2 соленых огурца, 2 вареных яйца, 100 г майонеза, рубленый укроп
• 100 г баночных шампиньонов, 100 г голландского сыра 45%, 1 лук порей, 100 г сметаны
• 200 г копченого лосося, 50 г сливочного сыра, 100 г майонеза, 1 с. л. лимонного сока, петрушка
• 200 г припущенной в сливках с овощами куриной печени, 2 луковицы, 2 перца, 100 г сливок
• 200 г тертого сыра, 150 г поджаренного окорока, петрушка
• 300 г тертого сыра, 100 г майонеза, 5 зубков чеснока

Фото подачи блинов
http://ifs.cook-time.com/preview/img121/121377.jpg
http://www.uhtyshka.com.ua/foto/prazdniki/maslenica/torba2.jpg
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/68/449/68449609_1293526069_IMG_45431.jpg
http://www.zastavki.com/pictures/1024x768/2010/Food_Bread_rolls_croissants_Pancakes_with_red_caviar_026154

Тоненькие, мягкие... .

3 яйца
3 стакана молока
1,5 стакана муки
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сахара
щепотка соли

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.
(можно подать и так)
Изображение
Хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина) .
Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснотой.

в магазин!

2 яйца, вода+мука+сахар. Взбить венчиком .И выпекать. Приятного аппетита!

я всегда делаю по одному рецепту. это рецепт моей свекрови, другие блины мой муж не ест!
взбиваю два яйца с сахаром, добавляю пол чайной ложки не гашеной соды, молоко, муку, консистенцию делаете на свой вкус. в зависимости от того. какой толщины вы хотите блины! и обязательно в тесто подсолнечного масла.

мука, вода, огонь)))