А вы...выдаете свои кулинарные секреты?Или ваши рецепты хранятся под замочком?:))

Если человек скупится на рецепты блюд, то ему надо либо принимать гостей постоянно ради хвастовства, либо открывать ресторан или кафе.

Если бы секретничала, то в этой категории не торчала постоянно, делюсь многолетним опытом, может кому-то пригодится. а я и рада....

А кому они нужны? Вот пример.

Кальмаров варят 45 минут в Москве и 2 минуты только в Пусане. Это не шутка, а долголетний опыт. Мороженый кальмар совсем не то, что свежий. Какая-то подлюка в 1960х сказала, что кальмаров варят не более 5 минут и оттуда все пошло. Их можно есть и сырыми – они мягкие. Потом за 30 минут варки они твердеют как деревяшка, а к 45 снова размягчаются. Правда становятся короче. Если нельзя ошибиться – варите 45 минут! СМешно? Не слышу восторженных отзывов... .

Заходите в мои фотоальбомы и читайте рецепты! Не жадничаю, делюсь со всеми!

А как же, конечно есть кое-что под замочком!! ! есть у меня один рецепт салата с селедкой - сама больше его нигде не встречала, его происхождение - ресторанное, 70 годов, мама на крутой свадьбе своей подруги его попробовала. Всем нравится, кроме моей свекрови - но это, понятное дело, закономерно!

Обязательно делюсь рецептами и с друзьями, и на сайте-везде! А чего жмотничать? Я умею-пусть и друзья радуются!

раздаю

Да ну? ! Толку от них "под замочком"? Пускай все знают и радуются: -)

Раздаю всем. Всё равно как у меня редко получается - опыт...

Делюсь со всеми, кому понравится! И ...туз в рукаве тоже есть!

Если спрашивают рецепт - значит угодила. Это приятно всегда, поэтому с удовольствием делюсь со всеми кто просит.

некоторые рецепты-НИКОГДА

Я тоже с удовольствием делюсь, мне доставляет удовольствие радовать других, это гораздо конструктивней, чем вызывать зависть и неприязнь у окружающих.

варить пока не всплывут, майонезом и горчицей поливать только перед кетчупом, горцищу не хранить в холодинике