Какое кулинарное творение - самое майское?...рецептом поделитесь? =))

ГЕФИЛТЕ ФИШ - заМАЙешься, пока приготовишь..; -))

Рецепт - Шашлык из куриных окорочков

Рецепты из птицы. Вкусные рецепты блюд из птицы » Жареная птица

Рецепт - Шашлык из куриных окорочков

Ингредиенты для рецепта Шашлык из куриных окорочков

куриные окорочка - два килограмма
лимонный сок - 50 миллилитров
репчатый лук - две штуки
чеснок - 2 зубчика
майонез - 100-150 грамм
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень - по вкусу

Способ приготовления рецепта Шашлык из куриных окорочков

Куриные окорочки помоем, порубим на небольшие кусочки и сложим в глубокой емкости. Репчатый лук помоем, почистим, нарежем кружочками и добавим кусочкам мяса. Чеснок помоем, почистим, измельчим через чесночницу и смешаем с луком и окорочками. Все хорошенько посолим, поперчим, добавим лимонный сок, майонез, перемешаем и оставим масриноваться около 1 часа.

По истечению времени выложим кусочки окорочков с репчатым луком на решетку и жарим над раскаленными углями до готовности.

Готовый шашлык подадим сожно со свежей зеленью и овощами.

Рецепт Шашлык из куриных окорочков подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!

Обед на траве.
Традиционное майское развлечение – семейный выезд на пикник можно легко превратить в захватывающее кулинарное путешествие. Угощения, приготовленные на углях, получаются особенно вкусными и ароматными, и поглощать их на свежем воздухе в приятной компании намного веселее, чем в помещении, поэтому нет ничего удивительного в том, что пикники любят во всех уголках мира. Специфика пикника диктует свои правила при выборе закусок. На свежем воздухе лучше всего идут блюда, которые можно съесть быстро и желательно без вилки. Поэтому помимо нарезанных свежих овощей с соусами положи на импровизированный стол простейшие канапе, шпажки и тарталетки.
Французские тарталетки на закуску: Приготовь французские тарталетки с русскими начинками. Корзиночки купи в магазине. Одну часть тарталеток сделай с ломтиками свежего огурца и творогом, смешанным с солью и рубленым укропом. Вторую – с тертым сыром, майонезом и чесноком под кружочками вареного яйца. Третью – со сливочным сыром и красной икрой, сбрызнутой лимоном и украшенной веточкой петрушки.



Паназиатская курица. Фирменное блюдо любого пикника -жаренное на углях мясо. В одних странах его готовят на решетке, в других нанизывают на шампуры и шпажки. Курицу приготовь в модном паназиатском стиле. Купи для шашлыка бедра (грудка жестковата и суховата) , отдели филе от костей и кожи и нарежь на кусочки весом 15-20 г (2 см на 2 см) . Потом замаринуй их в соли, перце, сухом чесноке, соевом соусе и кукурузном масле (или замени другим растительным) . Во время жарки птицу можно дополнительно смазывать яблочным пюре, которое, по мнению шеф-поваров, отлично дополняет соевый соус.



Скандинавская рыба в укропе
Десерт на гриле
http://www.aif.ru/food/article/42770

Это идеи для пикника... А на каждый день-овощная окрошка, крапивные щи со сметанкой, зеленые салаты-пляжный сезон не за горами)).

После ответа Светланы Забелевской стерев слюну с клавиш я напрочь лишился дара речи и похоже клавиатуры ))))

майская каша (пшонка на костре с мясом)

Шашлык на даче!! ! С хорошим красным вином и большим количеством свежих овощей!!!

Щавелевый суп или щи из крапивы.

Шашлык!!!

окрошка

не знаю в голову почему-то пришла окрошка и салат "Весенний" это который из свежей зелени )))