Прочее кулинарное
Хочу пожарить курицу на плите? Как сделать вкуснее?
Глупый вопрос, но у меня духовка не работает. Завтра Новый Год, буду готовить. Хочу попробовать пожарить курицу на сковороде.. Как думаете, получится вкусно?
Натали Бескакова
940
на ночь в кефире подержите
или вот рецепт)
Ингредиенты для рецепта Жареная курица на сковороде
курица - одна штука
чеснок - 3-4 зубчика
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления
Тушку курицы тщательно помоем, обсушим и нарежем порционными кусками. Затем натрем солью и свежемолотым черным перцем. Оставим при комнатной температуре на 5-10 минут.
По истечении времени выложим курицу на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарим на умеренном огне в течении 15 минут, затем куски курицы перевернем и жарим еще в течении 15 минут.
Чеснок почистим, мелко нарежем и выложим на курицу. Затем накроем сковороду крышкой, уменьшим огонь и жарим в течении 5 минут. После чего перевернем курицу и жарим еще в течении 3-5 минут. Затем выложим на подогретое сервировочное блюдо и подадим на стол. Отдельно можно подать отварное картофельное пюре и свежие овощи.
или вот рецепт)
Ингредиенты для рецепта Жареная курица на сковороде
курица - одна штука
чеснок - 3-4 зубчика
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления
Тушку курицы тщательно помоем, обсушим и нарежем порционными кусками. Затем натрем солью и свежемолотым черным перцем. Оставим при комнатной температуре на 5-10 минут.
По истечении времени выложим курицу на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарим на умеренном огне в течении 15 минут, затем куски курицы перевернем и жарим еще в течении 15 минут.
Чеснок почистим, мелко нарежем и выложим на курицу. Затем накроем сковороду крышкой, уменьшим огонь и жарим в течении 5 минут. После чего перевернем курицу и жарим еще в течении 3-5 минут. Затем выложим на подогретое сервировочное блюдо и подадим на стол. Отдельно можно подать отварное картофельное пюре и свежие овощи.
Галина Клинова
спасибо очень вкусно
не глупый
перед жаркой - намажь курицу майонезом со специями - будет румяная корочка
перед жаркой - намажь курицу майонезом со специями - будет румяная корочка
Насырова Эльмира
95 840
Натали Бескакова
ну это если в духовку, а на плите?
У меня хоть и работает духовка... но мои жаренную на сковороде больше любят. Хорошо отбиваю.... потом натираю солью... перцем и жарю.... никакой воды не добавляю... просто жарю... до корочки.... одну сторону... потом другую....
запаритесь отскарябывать кожу курицы от сковороды.
Лиза Короткова
3 082
Да! Налей в сковороду немного воды, добавь масло, соль и все по вкусу. Клади курицу и вперед. Когда вода выпариться курица будет почти готова. Добавь еще масло и обжаривай. Ты поняла что по кускам нужно делать? С целой не выйдет.
Аня Еруллина
1 433
Натали Бескакова
а зачем воду?)
подгорит жутко
Марина Бойматова
256
Похожие вопросы
- Как пожарить курицу, на сковороде. Чтоб она была такая-же вкусная как из духовки? ингридиенты: Курица, сметана, чеснок, соль
- как пожарить утку или курицу? газовая плита с духовкой.
- Как сделать вкусные шашлыки с КУРИЦЫ?
- как приготовить курицу. как пожарить или еще что нибудь сделать с курицей. Только по простому.
- кулинары! срочно! как повкуснее пожарить курицу?
- как пожарить курицу с подливкой?
- Хочу пожарить шампиньоны с курицей в сметане. Что за чем надо класть? Вначале курицу, потом грибы или наоборот?
- как пожарить курицу на сковородке чтобы оно внутри не было сырым,а сверху подгоревшим(и вообще как правильно пожарить?
- как просто пожарить курицу в духовке просто без майонеза и кетчупа маме на день рождения просто скажите рецепт
- как пожарить курица на сковородке и сколько времени для этого нужно но курицу обычную без оливок майонеза помидоров и тд