как пожарить курица на сковородке и сколько времени для этого нужно но курицу обычную без оливок майонеза помидоров и тд

Можно пожарить типа цыплёнка табака. Для этого нужно её распластать на сковороде внутренней стороной вниз, а сверху поставить какой-нибудь пресс (можно тарелку, а на неё чайник) , и жарить до готовности. Предварительно курицу натрите, чем любите. Приятного аппетита!

В начале разделяешь куриную тушку на порционные куски. например из 1 окорочка получаются две порции - лытка и бедро.
кожу прокалываешь и надрезаешь в нескольких местах, излишки желтого жира желательно бы срезать, натереть порции со всех сторон солью и перцем, дать постоять, как вариант можно замариновать в любимом маринаде (мой любимый - это рисовый уксус и соевый соус с добавлением черного перца карри и кусочка имбиря. некоторые маринуют в смеси кетчупа, майонеза и горчицы с пряностями)
через некоторое время обсыпать порции мукой

в растительном масле на среднем огне обжариваешь очищенные зубчики чеснока - можно разрезать пополам, в оригинальном рецепте блюда 1\2 головки чеснока идет на обжарку, но ты уж тут по вкусу смотри.
в общем чеснок обжариваешь, вылавливаешь, выбрасываешь, а в это масло выкладываеim свою курицу в муке. обжаривать до тех пор, пока не станет прозрачной и не потрескается куриная кожица, переворачиваешь, собираешь все масло и жир салфеткой или бумажным полотенцем, доливаешь немного воды (несколько столовых ложек. штук 5 хватит) , накрываешь крышкой и тушишь на среднем огне минут 10. надо проверять кожицу курицы - если при прокалывании куриной кожи начинает вытекать светлый сок, то готово.

Сожри эту курица так и не мучайся

Натереть курицу перцем и солью, положить на сковороду с маслом и жарить до готовности 35-40 мин.

Надо ее разрезать на 4 части, намазать аджикой (соленая такая продается в маленьких беночках стеклянных) выложить на сковороду, накрыть крышкой и обжарить на медленном огне 45 минут периодически переворачивая...)))

целую курицу нужно запекать в духовке, чтобы пропеклась, температура 200 градусов около 1 часа, поливать постоянно её же жиром, чтобы корочка была красивая. через 1 час проткните ножом, если кровь сочиться, то пеките ещё пока не сготовится. А если вы разрежете курицу, то можно и на сковороде на среднем огне до корочки с обеих сторон, тоже проткните ножом посмотреть не идёт ли кровь. А когда пару раз приготовите уже будете готовность сами определять.

Проще всего и вкуснее всего (по-моему) просто разрубить курицу на маленькие кусочки, посолить, поперчить черным молотым перцем, и обжарить на сковородке. А готова будет тогда (не долго) , когда если проткнешь её вилкой будет выделяться прозрачный сок, а не темный.