Прочее кулинарное

Подскажите как потушить кабачок с картошкой?

просто! тушите картофель обыкновенно, кабачек порежте так же как и картошку, не солить, обжирить на масле оливковом или подсолнечном без разницы и довавить в картошку!
КМ
Камаль Мукашева
366
Лучший ответ
Продукты (на 1 порцию)
картофель 1кг
кабачок 2шт.
помидоры 200г
соус томатный 2стакана
масло растительное 0.5стакана
перец по вкусу
укроп по вкусу
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: картофель очистить, помыть, нарезать дольками, поджарить на растительном масле и сложить в сотейник. кабачки очистить, разрезать поперек на 3 части, удалить семена, помыть, нарезать дольками, поджарить на растительном масле и соединить с картофелем, пассированным луком, влить томатный соус, положить соль, перец и тушить 10—15 минут, в конце тушения добавить тертый чеснок, зелень, поместить в духовой шкаф и тушить до готовности. готовый картофель и кабачки положить равномерно на тарелку, сбоку уложить свежие помидоры, посыпать зеленью.
Аружан Бактыбаева них.... у вас одна порция))) не лопните 2 кабачка и килограмм картошки за раз
Ингредиенты для рецепта Новогодняя запеканка:
Картофель - шесть штук
Болгарский перец - две штуки
Кабачок - одна штука
Сливки - двести миллилитров
Яйца - четыре штуки
Пармезан - пармезан
Растительное масло - одна столовая ложка
Соль, перец
зелень майорана - один пучок

Способ приготовления рецепта Новогодняя запеканка:

- картофель и кабочек нарезать ломтиками

- перец порезать брусочками

- нарезать свежую зелень майорана

- яйца сос сливками взбить и добавить майоран

- все выложим в форму и смажем предварительно ее маслом четверть картофеля и посолим

- следующим слоем будет четверть кабачка и перца

- далее посыпать все сыром

- потом слоями выложить остальные ингредиенты

- затем все залить чично-сливочной смесью

- запекать при температуре двести градусов пятьдесят минут

2)
Ингредиенты для рецепта Деревенская запеканка:
Картофель - шесть штук
Болгарский перец - две штуки
Кабачок - одна штука
Сливки - двести милилитров
Яйца - четыре штуки
Пармезан - пармезан
Растительное масло - одна столовая ложка
Соль, перец
зелень майорана - один пучок

Способ приготовления рецепта Деревенская запеканка:

- картофель и кабочек нарезать ломтиками

- перец порезать брусочками

- нарезать свежую зелень майорана

- яйца сос сливками взбить и добавить майоран

- все выложим в форму и смажем предварительно ее маслом четверть картофеля и посолим

- следующим слоем будет четверть кабачка и перца

- далее посыпать все сыром

- потом слоями выложить остальные ингредиенты

- затем все залить чично-сливочной смесью

- запекать при температуре двести градусов пятьдесят минут
Картофель тушеный с кабачками

10 шт. картофеля, 2 кабачка, 2 луковицы, 2-3 дольки чеснока, 3 помидора, 2 стакана томатного соуса, 0,5 стакана масла, перец, зелень, соль.

Картофель очистить, нарезать дольками, поджарить на растительном масле и положить в сотейник. Кабачки очистить, разрезать, удалить семена, промыть, нарезать дольками, поджарить на растительном масле и соединить с картофелем. Добавить поджаренный лук, соль, перец, влить томатный соус и тушить 10-15 минут. В конце тушения в картофель тушеный с кабачками добавить тертый чеснок, зелень и тушить до готовности. Готовый картофель украсить дольками свежих помидоров, посыпать зеленью.
Приятного апетита=))))))