Прочее кулинарное

Подскажите рецепт. Куриная грудка и картошка

Две грудки картошка в любом количестве. Морковь (лука нет) есть пару помидор. Майонез и деревенская сметана.
Из посуды сковородка, утятница и кастрюля. Масло тоже есть.
Готовит не мне а девушке 16 лет которая готовить вообще не умеет.
У меня не на нрты сложные и многоходовые.
Что нибудь что бы она справилась и это было съедобно. Пусть учится.
Я увы к простому не расположен.
Есть ещё спагетти, соль, перец, лавровый лист.
Если я начну инструкцию то она сразу повесится или нахрен меня пошлёт
Barno Alimova
Barno Alimova
76 794
О.... обалденный вермтшелевый супчик получится....
1.грудку поставить вариться, можно сразу ее разрезать на мелкие куски, НАЧАТЬ чистить картошку
2.успеть перед закипанием собрать пену!
3.чистить картошку штук 6-7, морковь и лук...
4. Через 30 минут варки курицы бросить нарезанную картошку ...размером 1,5 см на 1,5 см... не больше, пусть варится минут 15
5. Нашинковать лук и натереть на терке крупной морковь... можно чуток поджарить их с помидорчиком нарезанным на полсолнечном масле... НЕ ПЕРЕЖАРИТЬ!
6. Через 15 минут после картошки бросить спагетти.... дать 5 минут повариться
7. Бросить зажарку лук с морковью и 1шт лаврушки... не больше!
Супчика хватит на два дня
Irina Okladnikova
Irina Okladnikova
99 854
Лучший ответ
Я бы утятницу использовала. Жаль, конечно, что лука нет... Масло растительное есть, надеюсь? В общем так. В утятницу налить немного масла, поставить на огонь (то есть на плиту), когда масло разогреется, выложить в него натертую на крупной терке (или порезанную соломкой) морковь, немного обжарить, помешивая. Выложить к моркови порезанную кусочками куриную грудку, еще немного всё обжарить. Далее-добавить картофель, порезанный крупными брусочками, обжарить. Развести сметанку водой, влить в утятницу (курица и овощи должны быть покрыты сметанной заливкой), посолить, добавить лавровый лист. И томить под крышкой на маленьком огне, до мягкости картофеля. Далее-досолить по вкусу, поперчить, лавровый лист убрать.
Нарезать картофель дольками, грудку разрезать на несколько частей и слегка отбить. Все смешать со сметаной, специями, накрыть фольгой и запечь. Ну или нарезать грудку кусочками обжарить со специями и смешать со спагетти
Картошку с грудкой потушить в сметанном соусе. Или грудку обжарить, сделать подливу со сметаной, и со спагетти.
Тома Макухина
Тома Макухина
49 573
Тома Макухина Туда же помидор с морковью настрогать
Ещё чеснок ...
1. Курицу разморозить и разрезать на маленькие пласты. Накалить растительное масло в сковородке и туда опустить курицу. Не мешать и не накрывать крышкой, пусть пожарится минуты 2, потом каждый кусочек быстро перевернуть. Операцию повторять, пока не появится красивая коричневая корочка. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Морковь и помидор (1 и 2 шт соответственно), помыть и нарезать заранее, перед жаркой. Морковь тонкими кольцами, помидор как хотите, главное помельче. Как обжарится курица в 1 пункте, кидаем овощи, солим перчим. Добавить полстакана чистой питьевой или кипяченой воды. Убавить огонь. Пусть тушится 10-15 минут. Как вода выпаривается, добавлять.
3. Параллельно налить в кастрюлю воды, вскипятить и закинуть туда пасту. Варить минут 9-10. Соль добавить. Затем воду слить, лапшу остудить. Обязательно включи холодную воду в раковину на пару секунд и затем только выливай воду в дуршлаг. Это, чтобы трубы не повредить кипятком, если они пластмассовые.
4. Дожариваем курицу, в общем, с овощами, она должна провести на огне не меньше 30 минут. Далее, заливаем все это дело сметной, щедро, 3-4 столовой ложки, солим перчим по вкусу.

Соединяем лапшу с курицей в соусе, наслаждаемся. Удачи.
Zinaida Suljga
Zinaida Suljga
1 687