Как использовать пароварку? Обыкновенную, НЕ электрическую. Без всяких таймеров, просто кастрюлю.

как кастрюлю и используйте

Мы в ней манты делаем. На большое количество людей.

В кастрюлю наливаете воды, на решетку продукты, я делаю котлеты мясные и рыбные, суфле из печени, рыбу кусками, сырники

Использую как большую кастрюлю. просто я пароварку сделал именно из кастрюли.
Ну а как пароварку -креветки на пару в основном. Очень вкусно. вкуснее чем варить
.
Забрасываешь мороженные, когда вода под ними уже кипит, ждём пока растают, затем побольше соли, чёрный или красный перец, перемешиваем. Ждём 10 минут, потом кусок сливочного масла грамм 50, мешаем так пока не растает и не покроет креветки. Можно вынимать. Пока ешь первую порцию, остальные можно оставить там чтобы не остыли. Ну или готовить частями. Пока ешь первую часть - забрасываешь остальные и они там на пару варятся. К пиву креветки - это супер. Можно с чаем. Макаю в майонез после очистки и закусываю белым хлебом, вкуснотища!

Ну можно ещё котлеты на пару, но не нравится. Иногда манты. Но тогда сетку лучше плоскую ставить.

Можно просто на решетку (таковая же имеется? ) выложить котлеты, , это в, принципе для здорового питания. У меня электрическая, пришла к выводу - все тоже самое можно сделать, потушив в небольшом количестве воды. Вся фишка в том, что если в пароварке вода выкипит -испортится только кастрюля, а еда не пострадает)))