Очень люблю!
Суп «Харчо»
Ингредиенты
500 г говядины (филе или грудинки на косточке)
200 г риса
100 г грецких орехов
150 г соуса ткемали или сацебели
150 г лука
3-4 зубчика чеснока
2 ч. л. хмели-сунели
красный перец (1-2 ч. л. )
перец горошком (5-6 шт)
соль
зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Залить 3 л воды, варить 1.5 часа (накипь убирать) .
Лук мелко покрошить.
Орехи измельчить в блендере.
Если блендера нет, орехи можно порубить ножом.
Лук обжарить на растительном масле.
В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Добавить лук в бульон.
Затем добавить орехи.
Добавить соус.
Следом добавить хмели-сунели, перец, посолить по вкусу и варить 5-7 минут.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, убрать с огня и дать настояться 10-20 минут под крышкой.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
.
Приятного аппетита!
Прочее кулинарное
Любите ли вы суп,борщ?
Обязательно едим ежедневно.
Очень! Особенно варить)))
Люблю борщик.
Последнее время, даже, очень. И ещё больше люблю их готовить. Борщ, обычно, супер. Я не хвастаю, просто констатация факта.
В старину всегда говорили: Борщ в доме хозяин
Обожаю))) ) Такая вкуснятина)))) ) Борщик я просто немогу устаять)) ) Различные супчики я тоже очень люблю))) ) Аж кушать захотелось)) ) Приятного Аппетита!!!))))
так, 1 страва корисна (я люблю солянку)
Борщец любим и вот недавно научили готовить суп из царской кухни с яблоком кто ел никто не остался равнодушным
А ВЫ украинский ели, пальчики оближеш.
очень люблю, это главная еда русских людей. щи еще
ТОЛЬКО БОРЩ
Очень.
немогу устоять перед борщечком!!!
не очень
Похожие вопросы
- а что вы больше всего любите есть летом, суп, борщ, окрошку, ботвинью, молодую картошку салат из помидоров и огурцов
- Кто нибудь ещё обедает традиционно, это первое ( суп, борщ) второе ( мясное с гарниром) третье ( напиток) ?
- У меня мамка пипец ленивая(или экономная). Ничего не готовит кроме супов, борщей, и курица кусочками жареная с кашами
- Почему прежде едят супы-борщи, а за ними мясные блюда? Супы прежде придумали? Установили церемониал? Нужно желудку?
- Что вы любите больше щи или борщ,и чья кухня они,почему украинцы говорят щи это кострюля вымытая после борща?
- Хочу научиться готовить суп Борщ и тушенную капусту с овощами? Напишите рецепт по домашнему.
- Какие приправы можно использовать в суп, борщ для придания вкуса? желательно натуральные
- А какие блюда с фасолью вы готовите? Дома полно фасоли, а что приготовить не знаю. Супы борщи, винегреты уже надоели)
- какие вы добавляете приправы в супы, борщи типа хмели сумели, базилик итд
- Так уж полезно ли есть первое (суп, борщ и тд) для желудка? Терпеть не могу с детства первое (