Прочее кулинарное

Любите ли вы суп,борщ?

//
// //
984
Очень люблю!
Суп «Харчо»

Ингредиенты
500 г говядины (филе или грудинки на косточке)
200 г риса
100 г грецких орехов
150 г соуса ткемали или сацебели
150 г лука
3-4 зубчика чеснока
2 ч. л. хмели-сунели
красный перец (1-2 ч. л. )
перец горошком (5-6 шт)
соль
зелень по вкусу
Рецепт приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Залить 3 л воды, варить 1.5 часа (накипь убирать) .

Лук мелко покрошить.

Орехи измельчить в блендере.
Если блендера нет, орехи можно порубить ножом.

Лук обжарить на растительном масле.

В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.

Добавить лук в бульон.

Затем добавить орехи.

Добавить соус.

Следом добавить хмели-сунели, перец, посолить по вкусу и варить 5-7 минут.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, убрать с огня и дать настояться 10-20 минут под крышкой.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

.

Приятного аппетита!
Fialka Цветочек
Fialka Цветочек
64 488
Лучший ответ
Обязательно едим ежедневно.
Очень! Особенно варить)))
Лаура Изенова
Лаура Изенова
97 054
Люблю борщик.
Олеся Салихова
Олеся Салихова
79 487
Последнее время, даже, очень. И ещё больше люблю их готовить. Борщ, обычно, супер. Я не хвастаю, просто констатация факта.
В старину всегда говорили: Борщ в доме хозяин
Обожаю))) ) Такая вкуснятина)))) ) Борщик я просто немогу устаять)) ) Различные супчики я тоже очень люблю))) ) Аж кушать захотелось)) ) Приятного Аппетита!!!))))
так, 1 страва корисна (я люблю солянку)
Борщец любим и вот недавно научили готовить суп из царской кухни с яблоком кто ел никто не остался равнодушным
А ВЫ украинский ели, пальчики оближеш.
Ирина Носкова
Ирина Носкова
1 564
очень люблю, это главная еда русских людей. щи еще
ТОЛЬКО БОРЩ
Очень.
немогу устоять перед борщечком!!!
не очень

Похожие вопросы