Белый перец молотый: блюда из мясного фарша, жаркое, отбивные котлеты, шницель, мясные соусы, печеночные фрикадельки и соусы, бройлер запеченный, жареная тушеная и запеченная рыба, овощные и рыбные супы, фаршированные овощи, тушеные овощные блюда и овощные запеканки, омлет, сырный суп и соус, сырное суфле, французский салатный соус, кисломолочный салатный соус, майонез, овощные, рыбные и, раковые салаты, мясные салаты, мясные, овощные и рыбные пироги.
Душистый перец: мясные биточки, карельское жаркое, жирные мясные блюда, кровяные блюда, дичь, студень, отварная курица и бройлер, отварная рыба, вяленая треска, сельдь в пряном соусе, мясной, рыбный суп, щи, тушеные овощные блюда, пряники.
Душица обыкновенная: свинина, говядина и баранина, гриль-мясо, маринады, соус для спагетти, бройлер запеченный, гриль-бройлер, гриль-рыба, овощные супы, макаронный суп с овощами, блюда из помидоров, тушеные овощные блюда и овощные запеканки, омлет, блюда из брынзы, кисломолочные и соусы из раст. масла для салатов, овощные салаты, греческий салат, пицца, овощные пироги.
Кайенна перец: гуляш, блюда из мясного фарша, свинина, паелла, рисотто, гриль-бройлер, овощной суп, уха, суп из раков, блюда из фасоли, испанский омлет, салатный соус из раст. масла, овощные салаты и салаты с яйцом.
Кервель: свинина и говядина, бройлер печеный и тушеный, рыба отварная, картофельный суп с лук-пореем, овощные супы, луковый суп, суп из макарон и овощей, отварная морковь, тыквенные, блюда, баклажаны, блюда с тушеными овошами, омлет, сырный соус, салатный соус из раст. масла и простокваши, овощные салаты, пицца, овощные пироги.
Лавровый лист: жаркое, лушеное мясо, бульон, отварной язык, отварная курица и бройлер, отварная рыба, сельдь в пряном соусе, мясные, рыбные и овощные супы, уксусные консервы, лущеные баклажаны с фаршем, тушеные овощные блюда.
Майоран: свинина и баранина, печеночный и мясной паштет, блюда из печенки, дичь, бройлер запеченный, гороховый, луковый и шпинатный суп, борщ, овощные супы, блюда из капусты и свеклы, томатные блюда, овощные запеканки, салатный соус из раст. масла, овощные салаты, овощные пироги.
Паприка: свинина и говядина, маринады, гриль-мясо, гуляш, соус из мясного фарша, гриль-бройлер, бройлер, запеченный, паелла, рисотто, суп с мясным фаршем, суп с, сосисками, овощные супы, запеченный картофель, тушеные овощные блюда и овощные запеканки, омлет, яичные рулеты, блюда под сыром, кисломолочные и соусы из раст. масла для салатов, овощные и мясные салаты, овощные и мясные пироги.
Петрушка: тушеные мясные блюда и мясные соусы, тушеный бройлер, отварная и запеченная рыба, мясные и овощные супы, салаты, тушеные овощные, блюда, картофельные блюда, омлет и яичные рулеты, разл. молочно-яичные запеканки, сырный соус, кисломолочные и соусы из раст. масла для салатов, овощные и мясные салаты, хлеб, булочки, булочки к чаю, овощные и мясные пироги.
Розмарин: свинина, баранина, дичь, блюда из печенки, маринады, бройлер запеченный, тушеный бройлер, жирные рыбы, луковый суп, щи, картофельные, луковые и капустные блюда, растительно-масляный салатный соус, овощные салаты, овощные пироги.
Тимьян: свинина и баранина, маринады, отварная, жареная и запеченная, рыба, закуска из креветок, луковый суп, картофельный суп, с луком-пореем, овощные супы, рыбный суп, картофельные, луковые, гороховые и фасолевые блюда, омлет и рулет из омлета, растительно-масляный, салатный соус, овощные салаты, рыбные и раковые салаты, овощные и рыбные пироги.
Укроп: мясо тушеное с укропом, белый соус, жареная, отварная и запеченная рыба, рыбные супы. супы из креветок и раков, овощные супы, салаты, картофельные блюда, омлет, сырный соус, растительно-масляные и кисломолочные салатные соусы, овощные, яичные и рыбные, салаты. салаты с креветками, рыбные и овощные пироги.
Прочее кулинарное
Какие приправы можно использовать в суп, борщ для придания вкуса? желательно натуральные
Вы бы насчет борща в разделе " Бизнес и финансы" справились. Там тоже в приправах хорошо понимают...:))))))
Мы любим смесь перцев (там и горький и разные виды душистого ) и базилик. Ну, укроп и петрушка - это классика.
Я люблю в суп кидать корешки сельдерея, петрушки, пастернака. И мои супывсем нравятся
Чуть-чуть чеснока, укроп, петрушка, обязательно пастерначок (ням-ням)
в основном соль перец черный перец красный лавровый лист чеснок (хмели сунели на любителя) остальные дело рискованое могут не понять
Еда, кулинария... видели да, раздел такой есть. Может Вам нужна консультация опытного врача? К теме: предлагаю урц... не знаете что это? Вот, и Вас как-то в этом разделе не понять.
чеснок
Майоран, имбирь, сельдерей, любисток.
На вкус и цвет товарища нет. Подбирайте под себя. Даже классика тут бессильна. У Жванецкого"Люблю шампанское с хамсой"
натуральных приправ в продаже не бывает. делайте сами
Я чеснок и кари не ложу только в сладости! Все остальные блюда без кари для меня пресные.
Борщ сочетается с чесноком и толченым салом, а также кориандр и укроп!
Похожие вопросы
- Кто употребляет рукколу, как часто, в свежем виде как салат или и в супах-борщах? горьковатая на вкус или так сибе?
- Какие приправы и пряности используете для супов?
- какие вы добавляете приправы в супы, борщи типа хмели сумели, базилик итд
- Какие приправы\специи добавляете в супы?
- какие приправы вы используете в блюда?
- Кто нибудь ещё обедает традиционно, это первое ( суп, борщ) второе ( мясное с гарниром) третье ( напиток) ?
- У меня мамка пипец ленивая(или экономная). Ничего не готовит кроме супов, борщей, и курица кусочками жареная с кашами
- Почему прежде едят супы-борщи, а за ними мясные блюда? Супы прежде придумали? Установили церемониал? Нужно желудку?
- Составлять приправы пробывали сами? магазинные чето не очень на вкус! поделитесь!!!!
- Ищу приправу, которую добавляют в суп "Харчо", все перебрал, не знаю что это. Подскажите как называется?