Кто-нибудь реально готовит салаты из одуванч., крапивы? Рецептов - масса. Не все же - чушь!

ПОПРОБУЙ! ПОСЛЕ ПОЙМЁШЬ: ВСЁ - ЧУШЬ!

Салат из одуванчиков по-румынски

Ингредиенты: 1 кг. листьев одуванчика, 5 штук вареных яиц, 5 столовых ложек растительного масла, сок одного лимона или одна столовая ложка уксуса, пучок молодого зеленого чеснока, зелень укропа, перец и соль.

Приготовление: Молодые и свежие листья тщательно промываются в холодной воде, откидываются на сито, чтобы стекла вода, после этого подсаливаются и оставляются на 30 – 35 минут, чтобы из них выделился горьковатый на вкус сок . Яйца нарезаются тонкими кружочками, мелко нарезается укроп и зелень чеснока. Листья одуванчика отжимаются и соединяются с другими продуктами, к ним добавляется заправка из масла, перца, уксуса или лимонного сока. Салат можно украсить цветами одуванчика, кружочками вареного яйца и зеленью укропа. Подают его свежеприготовленным.

Весной всегда готовим. Ещё хорош салат из лебеды, из листьев настурции, из травы мокрицы (звёздчатка).

готовил салат из одуванчиков- есть не возможно. а вот щи из крапивы- вполне вкусные.

На счет салата из крапивы не знаю, а вот щи знатные, варятся как щавелевые, только из крапивы

несколько раз пыталась делать салат из одуванчиков - полная фигня

да, но только ранней весной, пока листья не горькие.
огурец, вареное яйцо, зеленый лук, укров, петрушка, немного листьев клевера, одуванчика нарезаются, все это солится и заправляется майонезом)

Из молодой крапивы (ещё не кусается) с яйцом и сметанкой. Вполне съедобно, а главное витамины!