29 апреля 1936 года нарком пищевой промышленности Анастас Микоян подписал новый ассортимент продукции, вырабатываемой на Микояновском мясокомбинате, куда и вошла теперь уже легендарная “Докторская” колбаса, сообщает Московский комсомолец. Причем это была не просто колбаса, а колбаса с особой почетной "миссией" - она предназначалась "для поправки здоровья лиц, пострадавших от произвола царского режима".
Рецепт любимицы россиян был разработан технологами Микояновского мясокомбината. Многие до сих пор считают, что только здесь производят “настоящую “Докторскую”. По классической, ГОСТовской рецептуре в состав колбасы входят: говядина высшего сорта, нежирная свинина, сухое коровье молоко, куриные яйца, соль, сахар, мускатный орех или кардамон. Несмотря на долгую историю, вкус колбасы остается неизменным, и не случайно почти у всех нас она ассоциируется со “вкусом детства”. "
Всенародная любовь к "докторской" пережила Вторую мировую войну, брежневский дефицит и распад Советского Союза.
В наши дни докторская колбаса любима "желтой" прессой. Например, в прошлом году широко освещали как в одном из батонов колбасы был найден человеческий палец.
Так или иначе, в стране гораздо больше любителей "докторской", чем их ненавистников. Недавно кто-то даже построил двухметровую копию Кремля, сделанную целиком из вареной колбасы.
Прочее кулинарное
В колбасе "Докторской" есть говядина?
В ней свинины 10% остальное -костная мука, соевая мука. разрыхлители, наполнители и прочие заменители.
главное, чтобы в ней доктора не было)) ) или после ее употребления не попасть на приём к нему)
там туалетная бумага
а чего там только нет.... нет говядины... нет свинины.... мясо вообще НЕТ ))))
в нынешней колбасе не только говядины нету, дак и вообще мяса поискать нада! ! бумага там!
там одна соя
ЕСТЬ.
Похожие вопросы
- Кто знает почему докторская колбаса: докторская? а?:)
- Колбаса " Докторская" от чего лечит?
- Откуда такое название колбасы " Докторская"? Что толь ко для докторов предназначена?
- Кто придумал название колбасы "Докторская"? А где "Полицейская","Сантехническая","Кассирная","Водительская"?
- Не могу есть мясо, сосиски, докторскую колбасу. Началось около недели назад. В чем причина?
- А вы вкурсе что нам нельзя кушать докторскую колбасу?
- Ребята, кто-нибудь из Вас готов к такому подвигу, как приготовление "Докторской" колбасы по ГОСТу? (вн)
- а почему докторская колбаса называется докторской.
- И почему докторская колбаса называетса "докторской" ??
- Почему ,,Докторская'' колбаса называется ,,Докторской''??:):):)