подскажите рецепт манника

Возьмите 1 стакан манной крупы и 1 стакан сметаны. Перемешайте и оставьте на час. По прошествии часа добавьте в эту смесь 3 яйца, стакан муки, стакан сахара и пол чайной ложки соды. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Можете добавить немного ванилина.
Тесто вылейте в смазанную маслом форму и выпекайте на среднем огне минут сорок. Готовность проверяйте зубочисткой.
Готовый манник выложите на блюдо, можно посыпать его сахарной пудрой.

1 яйцо 1 стакан сахара 1 чл соды, гаш уксусом, 1 ст кефира, простокваши или "Снежка" тщательно перемешать и взбить и добавить 1 стакан манной крупы, можно чуть больше стакана, вылить тесто в форму, смазанную маслом и поместить в предварительно разогретую духовку

Манник

крупа манная - 180 г
сметана - 250 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 170 г
соль - 1 ч. ложка
сода - 0,5 ч. ложки
масло сливочное - 130 г
сахарная пудра - 30 г

Способ приготовления блюда:
1. Яйца разотрите с сахаром и солью, добавьте размягченное сливочное масло (немного оставьте для смазывания формы) , сметану (одну ложку оставьте для гашения соды) , всыпьте манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте для набухания на 30–40 минут.

2. Перед выпечкой в массу введите сметану, смешанную с содой, и быстро перемешайте.

3. В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте при 240 °С в течение 25–30 минут. Готовность проверьте лучинкой.

4. Готовый манник освободите от формы, охладите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

отказалась от этого манника - быстро сохнет и невкусно

Взять по одному стакану сметаны, сахара, манной крупы, 3 яйца, немного соли, соды. замеситьтесто до густоты теста на оладьи, влить в форму и запечь в духовке. Готовность проверяется зубочисткой. Этот рецепт нравится мне тем, что в его составе нет муки. Приятного аппетита! ))