Прочее кулинарное

Что вы готовите с помощью такого блендера? Поделитесь, пожалуйста, рецептом.

Анна Писарчук
Анна Писарчук
5 197
В большую миску складываю все компоненты оладушек или для драников /картошку четвертинками, молоко, яйцо, соль репчатый лук/ и все перемалываю, а потом жарю, как раз на двоих. В ней можно делать сухари для панировки, а еще все, что добавляем в фарш для котлет: яйцо, молоко, хлеб, чеснок перец и соль. В стакане взбиваю соусы любимый: желток, горчица, сметана, чеснок, базилик, укроп, петрушка соль и сахар, немного грецких орехов, но их главное не переборщить.
Лена Злобина
Лена Злобина
8 732
Лучший ответ
Соус Гуакомоле, соус Песто к пасте, готовлю супы-пюре, взбиваю кремы к тортам, перемалываю орешки для обсыпки торта, да много чего, у меня такой блендер всегда в ходу...
Анна Писарчук А можно конкретные рецепты попросить?
Не много и не часто, но все же готовлю:

Соус
чеснок - 2 зуб.
зелень: укроп, лук зеленый вместе с белой головкой - по 2-3 шт.
по желанию: помидор - 1 шт., или домашний майонез, или сметану
соль и перец чёрный молотый по вкусу
Все смешиваю блендером, буквально делаю 5-6 взиков

Майонез
2 яйца, 1 ч. л. сахара (можно меньше), 2 ч. л. соли ( тоже можно меньше), 1 ч. л. горчицы, 2 ч. л. уксуса или лимон. сок, 300 гр растит. или оливк. масла
Кроме масла все взбить блендером, не переставая взбивать тонкой струйкой влить масло.
До 1 мин. будет готов густой майонез.

Острый сырный соус к спагетти
плавл. сырок
1 зуб. чеснока
2-5 ч. л. томат. пасты
перец черный молотый
сырок порезать, все ингредиенты взбить блендером до однородной массы
DK
Diana Kviat.
87 876
в стакане делаю коктейль, молоко 1 ст. и мороженная смородина 0,5 ст + немного сахара
а измельчителем мельчу лук в котлеты, сухари для панировки, если надо немного, то и мясо тоже в нем измельчаю, и делаю котлетки или тефтельки.
А еще я в стакане с помощью блендера делаю майонез на молоке, без яиц. и шоколадную пасту типа нуттелы.
Анна Писарчук А как делать шоколадную пасту?
конкретных рецептов скахать не могу.... когда дочка еще маленькая была-суп блендером молола. Венчиком тесто замешиваю, погружным-что-то измельчаю-перемешиваю, а ножом-фарш измельчаю.... сложно написать рецепты-это ведь как обычный кухонный нож или венчик-вы же не станете писать рецепты для ножа или венчика!