Прочее кулинарное
Вы делаете творог сами? Сделалр из пакетного молока- просто прелесть!
Меруерт Парманбекова
61 572
Я творог сам не делаю. В суппермаркете отличный творог, Сам куплю и сам сьем, а молоко выпью и поделюсь с кошками, у меня их 2, и еще дворовой кот, который подумал что жить у меня на балконе лучше чем во дворе
Я пакетному не доверяю. Редко из деревенского. Но чаще уже готовый покупаю. Ещё хочу сыры попробовать (3-й год хочу, уже молоко по 30р литр)
Галеева Алсу
59 559
Я делаю, только не из молока, а из жирного кефира. Получается нежный творожок. Подходит и для детского питания, и для кремов всяких. Из литра кефира получается 250 г творога.
Kms Patp
94 348
Дешевле купить деревенский. - натуральный.
Раньше делала в больших объемах - на продажу, от своих коров. Сейчас покупаю в основном. У нас неплохие молочные продукты. Выход у вас большой получился, надо сказать. Творог, вероятно, довольно жидкий.
Галина Кулинченко
86 680
Меруерт Парманбекова
Нет! крупяной...но он же рыхлый и обьемистый! Может молоко хорошее?
Галина Кулинченко
Вообще-то творог не литрами измеряют - килограммами. Из литра молока выходит около 200 г молока в домашних условиях. А вид его - крупинками или пластами получился - зависит от технологии.
А зачем его делать? И сколоко надо литров пакетного молока на 200 грамм творога? Мне проще купить на рынке.
Оксана Рева
98 249
Меруерт Парманбекова
У меня с 4.5 литров молока по обьему полтора литра творога- но молоко было хорошее в мягком пакете... У нас это не проще...
нука нука, дайте рецептик))))))))))))))
Lia Li
26 296
Меруерт Парманбекова
выливаете молоко в кастрюлю для последующего кипячения и ложка сметаны на литр молока-хорошо перемешать... на следующий день не размешивая, доводите до кипения...,сыворотку остудив сливаете- очень полезна, а творог можно, если много и заморозить!
А по рецепту-на 3 литра молока -1литр кефира...
Через час варите...
А по рецепту-на 3 литра молока -1литр кефира...
Через час варите...
Могу, но сейчас не делаю. У меня кошаки даже к простокваше приучены, так что проблем с тем, что молоко "пропадёт", слава Богу, нет. )))
Я делаю из кефира. Замораживаю пакет кефира в морозилке, потом достаю, разрезаю пакет, а мороженый кефир кладу в дуршлаг. Получается нежнейший и очень вкусный творожок. Рецепт нашла в инете.
Elena Nazarenko
5 199
Похожие вопросы
- Почему в Основном из Молока делают, Творог да Сметану, а Сыр, Кефир и Ряженку почему практически не делают?
- Вам не кажется странным, что натурального коровьего молока мало, а творога в магазинах много? Из чего делают творог?
- Как бабушки в деревне делают творог из своего молока?
- трёх литровая банка молока прокисла, выливать жалко, что с ним делать, творог сварить, как не знаю????
- Кто умеет из молока делать творог, масло и др. Подскажите рецепт?
- как делать творог из молока???
- Как приготовить творог дома? Есть 2 литра молока, использовать некуда, вылить жалко...
- сколько грамм сметаны и творога получится с 10 литров молока
- Кто как когда-либо делал творог в домашних условиях? Здравствуйте! Кто как когда-либо делал творог в домашних условиях?
- йогурт. делаю йогурт сама. как мне сделать творожный. просто творог добавить? кто знает напишите пропорции