Cалат из свежих овощей. Срочно надо.

Продукты для салата из свежих овощей : 150 г моркови, 50 г корня сельдерея или петрушки, 250 г помидоров, 250 г огурцов, 250 г белокочанной капусты, 250 г сметаны или майонеза, соль, перец, зелень.

Для приготовления салата из свежих овощей очищенные корнеплоды порежьте соломкой, помидоры и огурцы порежьте тонкими ломтиками, тонко порежьте белокочанную капусту. Подготовленные овощи перемешайте и заправьте сметаной или майонезом.

При подаче к столу салат украсьте зеленью.

Салат из свежих овощей – Букет

В салате из свежих овощей много замечательных свойств: хрустящие кусочки с натуральным вкусом, брусочки можно брать красиво пальчиками, все красиво уложено.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Перец болгарский красный 60 гр
Перец болгарский желтый 60 гр
Помидоры черри 50 гр
Помидоры желтые 100 гр
Редис 50 гр
Морковь 60 гр
Лук фиолетовый 30 гр
Зелень сельдерея 10 гр
Соус:

Майонез 40 гр
Кетчуп 20 гр
Соус «Табаско» 1 гр
Чеснок 3 гр
Лимонный сок 7 гр
ИНСТРУКЦИИ:

Перец нарезать брусочком. Морковь нарезать брусочком. Помидоры черри нарезать пополам. У редисок срезать по бокам дорожки на кожице и нарезать кружочками ( такая нарезка называется карбованием) . Желтые помидоры тонким ножом вырезать напополам по линии «зиг-заг» .

Лук фиолетовый нарезать тонкими кружками и ошпарить кипятком, чтобы снять излишнюю горечь. Если желаете, то можно еще добавить нарезанные брусками огурцы.

Соус:

В майонез добавить кетчуп, соус «Табаско» , лимонный сок и давленный чеснок. Все перемешать. Подавать соус в соуснице.

Салат с пекинской капустой.
Пекинская капуста ( можно «Айсберг» или на самый крайний случай заменить обычной капустой) ,
Яблоки (лучше кисло-сладкие) ;
Консервированный зеленый горошек.
Не солить.
Нарезать капусту и яблоки тонкой соломкой, мелко нарубить укроп, выдавить немного сока лимона, можно нарезать немного мякоти лимончика в салатик, только мелкими дольками. Добавить горошек. Перемешать. Полить соевым соусом, и соусом из масла оливкового и лимона, добавить укроп. Дать пропитаться.

Салат с пекинской капустой.
Нашинковать пекинскую капусту, через крупную терку натереть огурец свежий, нарезать тонкими полосками один болгарский перец. По желанию можно добавить красный лук мелко измельченный. Перемешать все, сбрызнуть салат соком лимона, добавить оливковое или подсолнечное масло.

Самый простой греческий салат . Огурцы, помидоры, синий лук, зеленые маслины ( оливки ) брынза.. . оливковое масло, соль ...Приятного аппетита

огурцы помидоры.

1.Огурцы, помидоры, лук, зелень, чеснок.
2.капуста, морковь, клюква.
3.редис, зеленый лук.

Салат латук 150 г Салат лолло-россо 50 г Тонкий армянский лаваш или лепешки тартиясы Большие помидоры 2 шт. Средние огурцы 2 шт. Редис 6-8 шт. Зеленый лук по вкусу Болгарский перец 2 шт. Для заправки: Оливковое масло 2-3 ст. ложки Соевый соус по вкусу
Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 4

Уровень сложности рецепта: Простой

Процесс приготовления:
Порвите салат руками. Нарежьте овощи и зеленый лук. Обжарьте лаваш в растительном масле, затем разложите на доске и обрежьте по размеру блюда. Или сделайте 3-4 "заготовки" для корзинок. Остывая, лаваш становится хрустящим. Положите его на блюдо или разложите "заготовки" на отдельные тарелки, сверху - овощи. Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло и соевый соус. Заправьте салат.

Салат "Простушка-зеленушка". Для салата понадобятся: огурцы, помидоры, зелень, сметана (масло) по вкусу, соль. Овощи нарезать, добавить зелень, соль по вкусу (перец) . Также можно заправить маслом.

Попробуйте пошинковать немножко капусты, добавить нарезанных огурчиков с помидорчиками, добавить лук, и заправить все оливковым маслом (или растительным) . Приятного аппетита)