ВЫ когда Мойву жарите головы отрезаете????

Нет, зачем эти понты? помыла, положила в водичку с уксусом (что б не воняла специф. запахом) , в муку и на сковороду. Румяненькая,. пальчиками раз... и голова, хребет в внутр-выкинула

Мойва жареная
Ингредиенты
Мойва 1кг
Мука 200г
Приготовление
Мойву моем и даем воде стечь
Обмакиваем в муке
Обжариваем с одной стороны.
Обжариваем с другой стороны, мойва жарится очень быстро, поэтому сек 40 на каждой стороны

Украшаем и подаем на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!)))))

Не еште мойву, это не человеческая еда, мойва еда обитателей морей и океанов.

Надрезаешь шею у самой головы и отрываешь голову вместе с кишками, икра остаётся внутри.

Нет. Просто тщательно мою, обваливаю в сухарях или муке и жарю. Когда ем, то голова с позвоночником и брюшком остается.

голову у мойвы не отрезаю, тщательно промываю, обсушиваю бумажной салфеткой, раскладываю на протвень, смазанный оливковым маслом и в духовку на 30 минут, когда кушаю просто чищу, между прочим именно в мойве содержится большее кол-во омеги 3 и 6.

я еее целиком проглатываю.. впрочем как и моя кошка...

нет - мою обваливаю в муке и жарю

Нет-что я садюга что ли?!

Мойву я варю целиком.. для моего кота Студента!

Вот Валерий Янович прав. Но это касается самок, а вот когда самец, а его видно по большему размеру и выдающемуся анальному плавнику, то придется выпотрошить полностью с удалением черной пленки, иначе горчить будет. Ну голову само собой удаляю. Кстати распробовала эту рыбку случайно. В морозилке всегда хранился ее запас для кошки. Как-то пришли подружки, а угощать нечем. Повезло, что все рыбки были самками с икрой. Посолила, поперчила, в муке обваляла и на сковородку. Целая горка получилась. И как семечки! Без хлеба =))) С тех пор уважаю. Это и правда, вкусно.

и даже выковыриваю глаза

Если надо сэкономить на растительном масле - отрывайте ей башку. А я люблю с головами.

я отрезаю, люблю мойву, вкусная!

Не ем мойву!

Представьте себе - да! а еще и кишки ликвидирую за компанию

да