Прочее кулинарное
ПРиведите пример блюда из русской кухни (желательно известного и не повторяться)?
Щи
тюря)
Поросёнок с гречневой кашей.
Солянка мясная сборная.
Солянка рыбная сборная.
Караси, жаренные в сметане.
Окрошка.
Солянка мясная сборная.
Солянка рыбная сборная.
Караси, жаренные в сметане.
Окрошка.
Ушное.
Репу, брюкву, лук и морковь нарезают дольками, капусту – квадратами. Нарезанную кусочками баранью грудинку варят до полуготовности, снимая пену; затем мясо перекладывают в глиняные горшочки, добавляют овощи, солёные или маренованые огурчики, соль, грибы и варят блюдо до готовности. В конце тушения добавляют рубленый чеснок, перед подачей посыпают зеленью.
Ушное можно заправить зеленью и пассерованной мукой.
Репу, брюкву, лук и морковь нарезают дольками, капусту – квадратами. Нарезанную кусочками баранью грудинку варят до полуготовности, снимая пену; затем мясо перекладывают в глиняные горшочки, добавляют овощи, солёные или маренованые огурчики, соль, грибы и варят блюдо до готовности. В конце тушения добавляют рубленый чеснок, перед подачей посыпают зеленью.
Ушное можно заправить зеленью и пассерованной мукой.
холодец с хреном
Смотрите названия и рецепты в книгах Вильяма Похлебкина
репа пареная. каша гороховая.
каша
полба
Катя! пельмени это русское блюдо.
Пельмени были заимствованы севернорусским населением в середине 2 тысячелетия н. э. у летописной Перми — предков коми-пермяков (Пермь Великая) и зырян (Пермь Вычегодская) . Русское слово пельме́ни является заимствованием из языка коми пельня́нь «хлебное ухо» : пель «ухо» + нянь «хлеб» . Слово пельмени (также пельняни и др. ) попало сначала в вятские, уральские и в целом в севернорусские говоры, и уже оттуда перешло в литературный русский язык.
Катя! пельмени это русское блюдо.
Пельмени были заимствованы севернорусским населением в середине 2 тысячелетия н. э. у летописной Перми — предков коми-пермяков (Пермь Великая) и зырян (Пермь Вычегодская) . Русское слово пельме́ни является заимствованием из языка коми пельня́нь «хлебное ухо» : пель «ухо» + нянь «хлеб» . Слово пельмени (также пельняни и др. ) попало сначала в вятские, уральские и в целом в севернорусские говоры, и уже оттуда перешло в литературный русский язык.
Ботвинья
самогон и брага
анисовка
кутя
самогон и брага
анисовка
кутя
окрошка на квасе.
пельмени
манная каша, селедка под шубой
русская кухня очень проста
а пельмени, кстати исконно китайское блюдо
блины, пироги
Уха
- Гречневая каша - традиционно ру
- Тульский пряник - комментарии излишни
- Салат оливье - повар в россии жил и готовил. хоть и француз. а за бугром в ресторанах оливье часто так и называют в меню "русский салат"
- Сметана - на иностранные языки не переводится даже. в италии не могла в магазинах найти когда захотелось
- Кисель. Сначала был овсяный. потом картошку завезли в рашу - стали с крахмалом делать
- Бублики. в книжке про Фандорина его друг японец Маса говорил так: "Суп из прокисшей капусты, которым здесь все питаются, просто ужасен, но бубрики… Это настоящее русское чудо!... Ммм.. . Бубрики... "))))
Пельмени кто-то назвал - но это китайское блюдо вообще-то.
СПЕЦИАЛЬНО для Лехи фото-видео. если вы считаете коми русскими - мне вас жаль. это народ фино-угорской группы. на ваш взгляд русский похож на финский? и китай гораздо древнее россии. если уж цитируете вику - цитируйте полностью а не избирательно
- Тульский пряник - комментарии излишни
- Салат оливье - повар в россии жил и готовил. хоть и француз. а за бугром в ресторанах оливье часто так и называют в меню "русский салат"
- Сметана - на иностранные языки не переводится даже. в италии не могла в магазинах найти когда захотелось
- Кисель. Сначала был овсяный. потом картошку завезли в рашу - стали с крахмалом делать
- Бублики. в книжке про Фандорина его друг японец Маса говорил так: "Суп из прокисшей капусты, которым здесь все питаются, просто ужасен, но бубрики… Это настоящее русское чудо!... Ммм.. . Бубрики... "))))
Пельмени кто-то назвал - но это китайское блюдо вообще-то.
СПЕЦИАЛЬНО для Лехи фото-видео. если вы считаете коми русскими - мне вас жаль. это народ фино-угорской группы. на ваш взгляд русский похож на финский? и китай гораздо древнее россии. если уж цитируете вику - цитируйте полностью а не избирательно
Похожие вопросы
- Какие блюда из русской кухни ты не любишь?
- Русская кухня. Приведите примеры блюд?
- Необычное блюдо исконно-русской кухни, бывает ли оно?
- какие блюда исконно русской кухни вы знаете,
- Какое блюдо в русской кухне самое вкусное и распространенное?
- Подскажите простенькое блюдо из японской кухни! Желательно с не очень большим списком ингредиентов.
- Какое блюдо нашей русской кухни никогда небыло в почёте в ихней Европе...?
- Какие блюда традиционной русской кухни не содержат свинину и не используют мясные бульоны на основе свинины
- Какие блюда считались русской кухней в 17 веке? Щи, паренную репу и полбу с мясом я знаю... а что еще?
- Посоветуйте, пожалуйста, реально вкусные блюда из русской кухни