Посоветуйте, пожалуйста, реально вкусные блюда из русской кухни

Наиболее популярным русским блюдом являлись ЩИ. Чаще серые (из крошева) Готовились на мясном либо рыбном бульоне, приправлялись сметаной, а для экономии конопляным или льняным маслом, добавляли крупу ячменную (перловка) пшенную, либо овсянную. У кого что было.. Пеклись пироги., чаще ржаные с творогом, кашей, толченой картошкой, кислой тушеной капустой, грибами, рыбники. Летом готовили свекольник, чаще на квасе, ботвинью, предварительно ботву отваривали, щи из щавеля и т. д.

Щи – это суп с капустой, который придумали еще в XI веке. Список ингредиентов включает мясо, приправы и кислую заправку из капустного рассола. Впрочем, составляющие могут меняться в зависимости от вида щей (постных, рыбных, зеленых) и кулинарного мастерства повара – многие россияне готовят этот суп по своим собственным рецептам. Едят щи с ржаным хлебом, заправляя сметаной или приправами.

Вот как раз русская кухня простая и на любителя а все что вычурное позаимствовано у других. Если вы хотите угостить заморских гостей то лучше не рисковать или просто напечь блинов с разными начинками, пирогов с грибами, рыбой.

Няня

Тюря-----Ты и не знаешь наверное такое блюдо

кулебяка
ботвинья
Простое и приятное - тюря. бородинский хлеб накрошить в квас с хреном. Вкусно, но быстро приедается

Доширак.

А зачем девушке с пониженной социальной ответственностью из ближнего зарубежья такие блюда? Жри свои, бендеровские.

Сейчас идет активное вытеснение русских блюд из нашей кухни, всюду рестораны иностранной кухни, люди привыкают. А русские блюда очень вкусны, надо все готовить по рецепту, не заменять продукты и будет восхитительный вкус. Это щи, борщ, солянка, мясо в горшочке, заяц в сметане, тельное из рыбы, уха, заливное из рыбы или мяса, блины с припеком, пироги и пирожки с разными начинками (кулебяки, расстегаи, курники), каши, взвары, дичь, икра. У меня большая книга )большого формата) почти 500 страниц с картинками и репродукциями, там 700 рецептов. Реальное ВКУСНОЕ блюдо - голубцы по моему рецепту, на овощной подушке.

уха с расстегаем, это супер...
щи суточные богатые, это вообще песня, да к ним пирожки с ливером..
бараний бок чинёный кашей.... ( я сам делаю упрощённую версию, в горшочках, в печи)
студень, заливной судак это как закуска, да под холодную водочку, да с хреном... эх..
молочный поросёнок запечный с кашей и луковым взваром..
окрошка, ботвинья, похлёбки..

Окрошка на квасе.

блины (русские вроде), запеченный гусь, квашеная капуста (гарнир скорее), репа вареная

Борщ и то не наш, поэтому ничего посоветовать не могу

Тельное – традиционное русское блюдо из рыбы, которое, по В. В. Похлебкину, различалось на две разновидности: целиковое и тяпаное. Наше тельное – как раз второе, готовится из рыбы, которая предварительно некрупно рубится, а затем отваривается до готовности. Получается очень вкусно, в особенности с учетом того, что приготовить тельное можно (и нужно) из доступной и недорогой речной рыбы – окуня, щуки, судака.

пельмени