Какое блюдо в русской кухне самое вкусное и распространенное?

Пельмени... только корни у них в китае... Борщ - олько корни... аж в древней греции, наши... расстягаи, пряники, каши (но я не считаю их вкусными например)
усский стол является одним из богатейших в мире — это отмечали практически все иностранцы, побывавшие в России со времен Иоанна Грозного. В известной «Росписи к царским кушаньям» чего только нет: и королевские пироги, и рулады из кроликов, и глазированная семга, и маринады из цыплят, и окуни с ветчиною, и языки копченые, и потроха по-царски. Одних только похлебок в первую подачу насчитывалось несколько десятков.

Богатство русского стола объясняется еще и тем, что русская кухня «примеряла» к себе (заимствовала) огромное множество лучших иностранных блюд. Во времена того же Грозного были в моде и суп из черепахи, и рябчики «по-гишпански» , и утка с трюфелями. Петр I привез из-за границы бифштексы, лангеты, шницели; во времена Екатерины в России появилось множество французских поваров, которые ввели в обычай бульоны-консоме, различные соусы и закуски. У небезызвестного графа Потемкина было больше десятка главных поваров разных национальностей.

Но в русской кухне из очень многих заимствованных и испробованных блюд оставались только лучшие и удобные в приготовлении из всей богатейшей мировой кулинарии, зачастую, доработанные до высшего качества. Богатая и исторически многонациональная русская аристократия в своей гордости не желала уступать ни одному народу.

ЕТ

Елена Толстикова

93 998

02.12.2009

Answer 4 · 2009-12-02 09:13:51

любимое.... нуууу... для кого какое будет!;))))) у всех свои любимые блюда!!;))))... вот у меня из русских блюд самые любимые блины, вареники... А вообще самое русское блюдо еще пельмени, каши, щи...

НТ

Наталья Туманова

79 715

02.12.2009