Какие книги можете посоветовать чтобы научиться готовить?всё плохо получается,хочу как в школах,детсадах готовят

"Подарок молодым хозяйкам", Елена Молоховец, 1901
"Книга о вкусной и здоровой пище", Пищепромиздат, 1954
"Современная русская кулинария, " Ковалев Н. И, 2001

Остальное или вред, или бред. Пример - не сделаете так, то сами себя вините -

Бульон для больных и детей

(Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г)

Для очень слабых больных и детей варятся следующий бульон. Берется 800 г мягкой говядины без малейшего жира первого сорта. Нарезают ее очень мелко, кладут в бутылку от шампанского, закупоривают ее и опускают в большую кастрюлю с водою, которую ставят на плиту и кипятят от утра до обеда. Из этой пропорции выходит чайная чашка крепкого бульона, который, при подаче процеживают и слегка солят

Это вам надо в кулинарном колледже поучиться!

"Книга о вкусной и здоровой пище".
Там действительно всё очень понятно, доступно написано.

Прочтите все книги В . Похлебкина. Там самые азы приготовления пищи . А зная основы, можно готовить по любым рецептам любые блюда и все будет вкусно.

в садиках конеш лучше чем в кабаках!

очень много книг для начинающих. можно взять книгу Д. Донцовой "Кулинарная книга лентяйки"

В школах и детсадах действует сборник диетического питания. Меньше жареного, больше натуральных продуктов. Наберите любой сайт детского питания-и вы в теме)

Как в саду, у вас готовить не получится, т. к. там профессиональное кухонное оборудование, а в школу питание доставляют сец. фирмы.

на сайте Анастасии Скрипкиной можно так научиться

покупайте журналы "Скатерть-самобранка", рецепты, проверенные хозяйками, продукты доступные, изложение понятное - рекомендую, особенно для начинающих кулинаров