Милые хозяюшки поделитесь секретом приготовления вкусного ароматного чая .

Я живу в китае и здесь совсем перестал пить кофе так как чай много вкуснее.

Во первых у вас должен быть хороший чай. Китайцы все что выращено не в китае чаем не считают. Здесь чайный лист не режут на части а только сворачивают очень искустно. Есть два всемирно известных чая Олонг и Тигуан это оба сорта зеленого чая но от того что называется зеленым у нас отличается на порядок.

Во вторых сам способ заварки. Чай заваривают в глиняных чайничках без какого либо покрятия. Как правило чай заливают не кипятком а кипяченой водой 80-90 градусов. Некоторые сорта чая требуют первую воду через минуту слить и залить новую.

Но самое главное зайдите в чайный магазин и пробуйте вам уверен что либо понравится а что то нет. Ориентируйтесь на свой вкус.

"...не жалейте заварку! " :))

А можно мне? Не покупайте дешевый чай! :)

во первых действительно не покупайте дешевый чай. вовторых посмотрите http://nature-home.ru/kvasnina/gurman/historichai7.html кто то сочтет это слишком мудреным, но я многое из этого делаю. вкус улучшился. в любом случае там много полезной инфы о чае.

Сушенные тархуны. в чайник (0,75л. ) положите одну столовую ложку сушеного тархуна, добавьте немного мяты или меллисы, пол столовой ложки черного байхрового чая. затем кипятком.. . и оставить на 5 минуут.. . Вкус просто отменный...