Прочее кулинарное
ребят, еду на базу, кому не сложно, напишите список всяких вкусных вкусняшек, которые можно взять с собой?
а зачем тебе нет?
Я бы взял.. . пожалуй ...бутылку Мартеля и коробку Годивы.
Это, что, в СССР?
семечек, карамелек, фрукты-яблоки и апельсины.
Рыба по польски.
Я расскажу как меня учили и как я сам готовил. Это конечно не идеал. Чищеную рыбу приготавливаем кусочками средней величины. Шинкуем репчатый лук по больше, к нему морковочки и складываете на дно кастрюльки, затем рыбу, сверху также лучок с морковочкой, второй слой рыбы и т. д. Если рыбы мало, то лук снизу и сверху. Наливаем не много воды и сверху заливаем майонезом. Все в духовку и готовим 25 - 30 мин. Если нет духовки то на плите на умеренном огне, а после на малом. Накрываем чистым полотенцем и выдерживаем. Можно, конечно, добавить лаврушку и перчик черный. Блюдо вкусное, как в горячем состоянии, так и в холодном. Некоторые предпочитают в холодном Осторожнее с солью.
Дранки из картофеля.
Молоко слить, картофель отжать, смешать с луком, приправить, добавив соль, муку, яйцо, все хорошо перемешать. Из получившейся массы слепить лепешки в половину ладони. Обжарить драники на растительном масле с обеих сторон до появления золотистой.. .
Я расскажу как меня учили и как я сам готовил. Это конечно не идеал. Чищеную рыбу приготавливаем кусочками средней величины. Шинкуем репчатый лук по больше, к нему морковочки и складываете на дно кастрюльки, затем рыбу, сверху также лучок с морковочкой, второй слой рыбы и т. д. Если рыбы мало, то лук снизу и сверху. Наливаем не много воды и сверху заливаем майонезом. Все в духовку и готовим 25 - 30 мин. Если нет духовки то на плите на умеренном огне, а после на малом. Накрываем чистым полотенцем и выдерживаем. Можно, конечно, добавить лаврушку и перчик черный. Блюдо вкусное, как в горячем состоянии, так и в холодном. Некоторые предпочитают в холодном Осторожнее с солью.
Дранки из картофеля.
Молоко слить, картофель отжать, смешать с луком, приправить, добавив соль, муку, яйцо, все хорошо перемешать. Из получившейся массы слепить лепешки в половину ладони. Обжарить драники на растительном масле с обеих сторон до появления золотистой.. .
1 Колдуны
Сначала приготовим тесто. Картофель помыть, сварить в мундире. Дать остыть, почистить. Натереть на средней тёрке. Добавить муку и яйцо, соль, Займёмся начинкой. Отдельно на сковороде до румяности обжарим мелко нарезанный На отдельной сковороде обжарить до румяности вымытые и мелко нарезанные грибы. Посолить, поперчить Яйца мелко Сыр натереть на средней Зелень (я брала петрушку и укроп) мелко Всё перемешать. Начинка готова. Тесто выложить на стол, хорошенько посыпанный мукой. Для удобства работы тесто можно разделить на две части. Скатать колбаску, разделить её на кусочки. Каждый кусочек выложить на посыпанный мукой стол и пальцами (в муке) разминаем тоненький кружок, как для пирожков. На середину каждого укладываем начинку и защипываем, окуная пальчики в муку. Колдуны выкладываем на стол, припылённый мукой. Классически колдуны варят как вареники, т. е. опускают их в кипящую воду. Как только всплывут - вытаскивайте. Но ещё Колдуны можно жарить!
2 Яйца отварить вкрутую и аккуратно почистить. Разрезать вдоль на половинки и извлечь желтки. Приготовить начинку: растереть желтки с майонезом и 200г. жареных грибов. Заправить белки готовой начинкой. яиц - 6 штук, жареные грибы 200г, майонез .
3 Сырный пирог
Сыр натереть на крупной терке. Смешать все продукты для теста. В форму вылить половину теста. Выложить начинку. Залить оставшимся тестом. Выпекать при 200 С 30 мин
4 пожарить пирожки с капустой и картошкой
Сначала приготовим тесто. Картофель помыть, сварить в мундире. Дать остыть, почистить. Натереть на средней тёрке. Добавить муку и яйцо, соль, Займёмся начинкой. Отдельно на сковороде до румяности обжарим мелко нарезанный На отдельной сковороде обжарить до румяности вымытые и мелко нарезанные грибы. Посолить, поперчить Яйца мелко Сыр натереть на средней Зелень (я брала петрушку и укроп) мелко Всё перемешать. Начинка готова. Тесто выложить на стол, хорошенько посыпанный мукой. Для удобства работы тесто можно разделить на две части. Скатать колбаску, разделить её на кусочки. Каждый кусочек выложить на посыпанный мукой стол и пальцами (в муке) разминаем тоненький кружок, как для пирожков. На середину каждого укладываем начинку и защипываем, окуная пальчики в муку. Колдуны выкладываем на стол, припылённый мукой. Классически колдуны варят как вареники, т. е. опускают их в кипящую воду. Как только всплывут - вытаскивайте. Но ещё Колдуны можно жарить!
2 Яйца отварить вкрутую и аккуратно почистить. Разрезать вдоль на половинки и извлечь желтки. Приготовить начинку: растереть желтки с майонезом и 200г. жареных грибов. Заправить белки готовой начинкой. яиц - 6 штук, жареные грибы 200г, майонез .
3 Сырный пирог
Сыр натереть на крупной терке. Смешать все продукты для теста. В форму вылить половину теста. Выложить начинку. Залить оставшимся тестом. Выпекать при 200 С 30 мин
4 пожарить пирожки с капустой и картошкой
различные бутерброды:) чай в термосе обязательно:) пирожные, кексики. Если возьмете котел и воду с дровами, можно и пельмешки взять:) Или шашлык приготовить:)
Похожие вопросы
- Напишите свой идеальный вкусный завтрак, который вы хотите.
- А какое ваше любимое блюдо? ? кому не сложно - напишите рецептик)
- Что взять из еды на базу отдыха (плитка есть), что приготовить там (простое и вкусное)?
- Вкусная вкусняшка - что это для вас?
- Кому класть еду первым и кому последним
- Милые хозяйки и хозяюшки помогите рецептами вкусных закусок ( типа фарш яиц и всяких вкусных бутербродиков)
- Рецепт вкусного блюда если не сложно напишите
- я очень хочу научицо готовить всякие нямки-вкусняшки..что посоветуете(+)
- Самое вкусное блюдо Которое готовит мужчина!!! Если можно с рецептом) Как бы Вы удивляли женщину едой
- напишите список продуктов в которых есть белок но очень мало углеводов и жира? для белковой диеты и что пить?