Начала книгу рецептов и незнаю с какого блюда начать Да и рецептов толком не знаю помогите

Начни с чего нибудь легонького вот могу посоветовать очень вкусно :

КУРИЦА С РИСОМ В ТОМАТЕ

Ингредиенты:

6 окорочков
2 крупных сладких перца
1 крупная луковица
2-3 зубчика чеснока
250 г риса (я предпочитаю обработанный паром)
400 г томатов в собственном соку
2 ч. л. молотой сладкой паприки
1/3 ч. л. красного острого перца,
3 ст. л. растительного масла
соль по вкусу

Приготовление:

1. Готовим маринад. Для этого смешиваем масло, паприку, соль и перец. Обмазываем этой массой окорочка, предварительно разрезанные на 2 части каждый, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 40-60 минут.

2. Пока курица маринуется, нарезаем мелко лук и перец, измельчаем чеснок.
Ножки обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки в масле (перевернуть 2-3 раза каждый кусочек) .

3. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. В той же сковородке обжариваем в течение 3-4 минут лук и чеснок.

4. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 3 минуты. Добавляем рис и держим на огне еще 5 минут. Добавляем в сотейник размятые томаты вместе с соком и 250 мл воды.

5. Кладем в сотейник к овощам и рису курицу, солим по вкусу и доводим до кипения.

6. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим до готовности риса и курицы, примерно 25-30 минут. При необходимости в процессе доливаем воду.

Зачем писать книгу, когда не знаете с чего начать?

Вначале вооружитесь информацией. В инете море кулинарных сайтов. Посмотрите, какие рубрики, какие рецепты.

Начните с салатов! потом с супов, и так до десертов)) ) Поваренок. ру - очень хороший сайт, там много интересных рецептов все от каши манной до шедевров, плюсом рецепты кремов кондитерских, рафаэлок и сникерсов) ) Я очень много для себя нашла!

Я считаю, что начинать нужно с закусок.
А поповоду того, что писать в книгу - зачем переписывать просто рецепты. В книгу нужно писать только опробованные и понравившиеся рецепты. Я так и делаю.