Привет! Ищу книгу рецептов)))

По выпечке рекомендую И. Чадееву ( торты, кексы, печенье) - получается всегда, ни разу у меня промашки с её рецептами не было. А основы русской кухни - О. Путан. Освоишь азы- потом по любым рецептам сможешь готовить ( и даже ошибки в рецептах отлавливать и не допускать)

гораздо проще на рабочем столе завести папку для рецептов и картинок - при желании их можно распечатать и составить собственный архив \\\ только надо учитывать что сейчас и продукты другого качества и способов приготовления гораздо больше

Вот ссыль. Бумажный вариант несравненно удобнее, но его трудно найти, да и стоит он в хорошем сохране довольно дорого. (убрать плюсики из ссылки)
ht+tp:+//ww+w.e-reading.club/book.php?book=149329

вот прямо все надо показывать и описывать, неужели у вас нет книжных магазинов и киосков, там сейчас ОГРОМНЫЙ ВЫБОР КНИГ, и такие книги собираются все время, у меня есть еще с моего детства домоводство и книга о вкусной и здоровой пище, плюс куча советских

У Д. Донцовой есть книга с проверенными рецептами.

Не очень то доверяю книгам с рецептами. В большинстве случаев просто перепечатывают друг друга с небольшими изменениями - типа в одной книге на 4 персоны блюдо, а в другой на 6 персон и продуктов на треть прибавили. Вы сами для себя составьте рецептуры, хоть в электронном виде, хоть в бумажном. Сомневаюсь, что Вы будете готовить 150 видов первых блюд - максимум 4 - 6.

У Похлебкина ищите там есть,
http://royallib.com/read/pohlyobkin_vilyam/bolshaya_entsiklopediya_kulinarnogo_iskusstva_vse_retsepti_vv_pohlyobkina.html#0

У меня есть любимый сайт "готовом дома ру" http://gotovim-doma.ru -что ни приготовлю по этим рецептам-все нравится. Вышла книга-сборник этих рецептов, пока не купила, но советую, отзывы о ней хорошие, лишней точно не будет. Книга "о вкусной и здоровой пище" (СССР) -тоже никогда не помешает. А ещё лучше свои любимые рецепты самостоятельно собирать, можно завести себе маленькую папку на железных кольцах (я купила первый номер журнала-сборника рецептов Бориса Бурды), рецепты можно распечатывать и хранить в файлах

Советские книги хорошие