Хочу сделать ДР на природе с шашлыком. Предложите меню необычное, но и не оч долгое в приготовлении

я тоже буду отмечать ДР на природе, буду готовить:
1. Шашлык, овощи на гриле и рыба
2. мясная+сырная нарезка
3. овощи+зелень
4. маслинки, оливки, бутербродики и всякая другая ерунда
4. водка, вино и запивон
Самое главное побольше мяса и водки)))))))

Рулеты из лаваша, нарезать можно уже на месте.

Больше мясных продуктов, на свежем воздухе всё уходит:: мясная нарезка, домашние заготовки -манты, свиные рульки, беляши с мясом.... Салатики разложить в тарелочки -корзинки из теста, больше овощей, чтобы запечь.

Шашлык, водка, пиво, зелень.. . Всё.

1 Песто-пицца с креветками
Противень смазать маслом. Разогреть духовку до 240 С. Креветки очистить, обжарить на сковороде до золотисто-розового цвета. Лук и сладкий перец обжарить на сковороде до золотистого цвета, предварительно посолив и поперчив. Переложить в чашу. Добавить креветки в смесь лука и перца, хорошо перемешать. Раскатать тесто для пиццы, смазать его соусом песто, выложить сверху креветки и Пармезан и отправить в духовку на 4-5 минут. Порезать на кусочки и подавать немедленно. При необходимости смазать еще соусом песто.

2 баклажаны под сметаннымсоусом и сальсой
Баклажаны разрезать на две части, сделать надрезы иотправить в в разогретую духовку на 25-30 минут (до готовности). Приготовить сметанный соус, смешав сметану (йогурт), мелко нарезанную петрушку (укроп) и пропущенный
через пресс чеснок. Добавить соль и перец по вкусу. Приготовить томатную сальсу. Для этого мелко нарезать
лук, горький перец, чеснок. Томаты нарезать кубиками. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по
вкусу. После того, как баклажаны будут готовы, удалить небольшое количество мякоти. Начинить томатной сальсой и сметанным соусом.

3 Запеченные грибы с сыром и чесноком.
Шляпки нафаршировать и в духовку на 10мин

Помимо шашлыков можно запечь скумбрию - рыба она малокостлявая и жареная над углями на решетке получается очень вкусной.

шашлык, салаты, овощи

я готовила крабовый салат селедку под шубой печеночный торт много овощей и шашлык крабовый шуба и печеночный торт ушли в первые 1.5 часа!! ! ну и картошку варила!! ! селедку брали, не помню что еще но на природе хорошо едят!

на природу классно взять такие бутики: наризаем батон, сверху кладем шампиньоны, посыпаем тертым сыром, запекаем (чтоб сыл расстаял) . готово. вкуснятина!
а на природу стоит запастись шашлыком, кетчупом и хлебом. остальное вторично ;)