в субботу денька. хочу отметить ее на природе. а что готовить помимо шашлыка не знаю.

Ленивые выходные - лучшее время, чтобы покинуть кухню и отправиться за город для пикника на открытом воздухе. Вот замечательные блюда, которыми можно наполнить пикниковые корзины.

Собираясь, положите питту и салат в пластиковые каробки. Порежьте луковый пирог на квадраты, заверните в фольгу и положите на противень. Пирог с нектаринами заверните в фольгу. Коктейль и суп держите холодными в термосах.

МЕНЮ
на 6 персон

Салат с запеченными овощами, креветками и макаронами
Ледяной томатный суп с базиликом
Карамелизированный луковый пирог с травами и сыром Фета
Пряная питта с бараниной
Банановый молочный коктейль с малиной
Пирог с нектаринами и маком

берите много помидор. огурцов. зелени.... сосисок их можно прямо на костре поджарить и в лаваш с зеленью завернуть

Окрошечку!

музчину доведи до кипения и отжарь

Лавашей накрути с разной начинкой

Сделай корзинки из овощей и разные канапе для закуски перед шашлыком, ну и конечно овощи и фрукты.... самое главное не бери много нарезки при такой жаре все испортится.

Овощи - барбекю.

Закуска баклажаны с орехами и майонезом. Баклажаны 4 шт. нарежь колечками обжарь высуши на салфетках, грецкие орези гр 200 измельчи смешай с чесноком и майонезом, всю смесь на баклажаны. Очень вкусно.

Помидоры с сыром. сыр натираем на терке добавляем чеснок смешиваем все с майонезом. Из помидоров вырезать серцевину и нашпигавать их начинкой из сыра.

Бутеры. Черный хлеб, майонез или соус кальве или еще какой нибудь. Шпроты огурец. На кусочек хлеба намазать майонез или соус, положить кружок огурчика и шпротину.

Сделайте маринад: чеснок — 8 зуб. ; масло растительное — 100 мл; уксус (винный или яблочный) — 5 ст. л. ; соль (столовая ложка с горкой) — 1 ст. л. ; с — 4 ст. л. ; перец (горошек) — 10 шт. Возьмите любые овощи, в т. ч. шампиньоны свежие. Бланшируйте в течение 4 мин. Остудите. Залейте маринадом. Периодически помешивайте. Через 5 часов можно кушать (перед шашлыком, с шашлыком, после шашлыка) . В любую жару можно взять на природу. Приятного аппетита!

окрошку, овощи свежие и запечь на костре можно, зелени по-больше

дома приготовить соус: сметана, соль, укроп. Порезанный лук и рыбу типа скумбрии или сайры лучше завернуть в фольгу. на природе целые шампиньоны макать в соусе и поджарить на огне-ооочень быстро. А потм в угли положить рыбку ) Сытно и с дымком!

люля или барбекью

Запеки грибы шампиньоны в фольге, рыбу-барбекю, картофель в золе, и если достаточно средств то купи крупные мидии ( в ракушке) , положите из на 2-3 минуты на решетку над углями и они раскроются, приправь лимонным соком, солью и соусом "Тартар"
Хороших выходных, с днем рождения

вкусное мясо можно приготовить: свинину нарезать крупными кусками и побольне лука, воду совсем не нужно - вот это самый простой и вкусный маринад для шашлыкка, поливать шашлык, когда он жарится лутше квасом!

зажарь кого-нибудь из друзей

у меня тожу в субботу днюха и тоже бдет природа шашлык рулет из семги) ну там семьга лаваш сыр майонез) салатик цезарь