Прочее кулинарное
Почему сосиску в булке называют "горячая собака "
История этого названия пошла от знаменитых длинных сосисок из Франкфурта. В конце 19-го века один немецкий эмигрант начал продавать их в Америке обёрнув в ломтики хлеба. Успех продаж поразил всех, и эта быстрая еда стала очень затребованной. В начале 20-го века американский карикатурист Тэд Дорган заметил, что эти длинные сосиски продаются уже в обыкновенной длинной булке. Такое размещение продуктов навело его на мысль нарисовать весёлую карикатуру. На ней он вместо длинной сосиски изобразил пса популярной на то время породы такса. Но, посколько он не был уверен в правильности написания немецкого названия, то предложил свое – Горячая собака. Это название и закрепилось за горячими булочками с сосисками.
хочется верить. что там не собака
Видимо, первый, кто попробовал, заорал-"горячая, собака! "
из чего изготовлено
потому что едят их на ходу как собаки чтобы не отобрал никто! или как удав- заглотил по-быстому
История появления хот-дога состоит из мифов и достоверных исторических фактов. На данный момент имеются две главенствующие версии (южнокорейская и североамериканская) относительно времени и места появления той закуски, которая впоследствии явилась прообразом современного хот-дога. Вполне вероятно, что это незатейливое блюдо возникло независимо в Азии и США.
Южнокорейцы относят происхождение блюда ко времени правления короля Сунджо (1800—1834), когда в страну ввезли крупную партию немецких охотничьих собак для борьбы с крысами. Однако проверить это утверждение не представляется возможным, так как в письменных источниках Кореи, относящихся к указанной эпохе, не содержится никаких упоминаний о хот-догах.
Это сомнительное обстоятельство дало американскому сенатору Джону Маккейну, известному по своим выступлениям за ужесточение санкций против Азии, повод утверждать, что «хот-дог впервые был изобретён в США, но позднее эти косоглазые коммунисты, мать их за ногу, пронюхали рецепт нашего фастфуда и нагло замаскировали его под традиционное блюдо корейской кухни с более чем вековой историей».
Южнокорейцы относят происхождение блюда ко времени правления короля Сунджо (1800—1834), когда в страну ввезли крупную партию немецких охотничьих собак для борьбы с крысами. Однако проверить это утверждение не представляется возможным, так как в письменных источниках Кореи, относящихся к указанной эпохе, не содержится никаких упоминаний о хот-догах.
Это сомнительное обстоятельство дало американскому сенатору Джону Маккейну, известному по своим выступлениям за ужесточение санкций против Азии, повод утверждать, что «хот-дог впервые был изобретён в США, но позднее эти косоглазые коммунисты, мать их за ногу, пронюхали рецепт нашего фастфуда и нагло замаскировали его под традиционное блюдо корейской кухни с более чем вековой историей».
Похожа на длинную морду собаки
Не существует единой версии названия «хот-дог» .
Рассказывают, что некий немецкий колбасник в начале 17 века назвал франкфуртскую сосиску словом "дахсхунд", то бишь "маленькая собачка". Кстати, впоследствии это же название закрепилось за той породой собак, которую мы называем "таксой".
В середине 19 века немецкие иммигранты в Нью-Йорке уже довольно бойко торговали франкфуртскими сосисками с уличных тележек. Вот с этого момента и начинаются расхождения. Популярная легенда повествует о том, что некий торговец родом из Баварии продавал в Нью-Йорке горячие сосиски в белых перчатках, которые – имею в виду перчатки – быстро теряли презентабельный вид. Устав покупать партии новых перчаток, баварец обратился за помощью к двоюродному брату-булочнику, который догадался помещать сосиску в тесто. Этой красивой истории не верят скептики, утверждающие, что в Германии испокон веков ели сосиску в булке. Что же до собственно названия "хот-дог", то на этот счет имеется другая история. В 1901 году в холодном месяце апреле уличные торговцы продавали с лотков горячие сосиски "дахсхунд", сопровождая свои действия выразительными криками. Сцена привлекла внимание известного карикатуриста Тэда Доргана, который изобразил лающую таксу в булке. Поскольку не каждому американцу дано правильно транскрибировать немецкое слово "дахсхунд", карикатурист подписал свое произведение просто: "горячая собака". Название прижилось. Одна проблема: историки "хот-дога" - а таких в Америке немало – до сих пор тщетно ищут в большом художественном архиве Тэда Доргана ту судьбоносную карикатуру, с которой будто бы все началось.
Кстати, еще говорят, что происхождением самого названия "хот дог" обязан некому русскому гражданину, который, попав в Америку, впервые попробовал сосиску в булочке, обжегся и в сердцах воскликнул: "Горячая, собака! ". И название прижилось.
Рассказывают, что некий немецкий колбасник в начале 17 века назвал франкфуртскую сосиску словом "дахсхунд", то бишь "маленькая собачка". Кстати, впоследствии это же название закрепилось за той породой собак, которую мы называем "таксой".
В середине 19 века немецкие иммигранты в Нью-Йорке уже довольно бойко торговали франкфуртскими сосисками с уличных тележек. Вот с этого момента и начинаются расхождения. Популярная легенда повествует о том, что некий торговец родом из Баварии продавал в Нью-Йорке горячие сосиски в белых перчатках, которые – имею в виду перчатки – быстро теряли презентабельный вид. Устав покупать партии новых перчаток, баварец обратился за помощью к двоюродному брату-булочнику, который догадался помещать сосиску в тесто. Этой красивой истории не верят скептики, утверждающие, что в Германии испокон веков ели сосиску в булке. Что же до собственно названия "хот-дог", то на этот счет имеется другая история. В 1901 году в холодном месяце апреле уличные торговцы продавали с лотков горячие сосиски "дахсхунд", сопровождая свои действия выразительными криками. Сцена привлекла внимание известного карикатуриста Тэда Доргана, который изобразил лающую таксу в булке. Поскольку не каждому американцу дано правильно транскрибировать немецкое слово "дахсхунд", карикатурист подписал свое произведение просто: "горячая собака". Название прижилось. Одна проблема: историки "хот-дога" - а таких в Америке немало – до сих пор тщетно ищут в большом художественном архиве Тэда Доргана ту судьбоносную карикатуру, с которой будто бы все началось.
Кстати, еще говорят, что происхождением самого названия "хот дог" обязан некому русскому гражданину, который, попав в Америку, впервые попробовал сосиску в булочке, обжегся и в сердцах воскликнул: "Горячая, собака! ". И название прижилось.
Хот-дог. По английски хот-горячий, дог-собака.
эх! написала ответ, а мэйл не добавил, потом что там были английские буквы. попробуем по-русски)
изначально было написание не хот дог, а хот доугх (доугх - это тесто по-английски) . Чтобы читалось быстрее, сократили до хот дог. это как вместо ю ("ты" по английски) в три буквы пишут в одну - ю. Мне об этом рассказывал профессиональный лингвист.
изначально было написание не хот дог, а хот доугх (доугх - это тесто по-английски) . Чтобы читалось быстрее, сократили до хот дог. это как вместо ю ("ты" по английски) в три буквы пишут в одну - ю. Мне об этом рассказывал профессиональный лингвист.
Похожие вопросы
- а почему сосиски называют сосисками???)))
- Почему хот дог (горячая собака) так называют?
- почему сосиски отваривают, а вареную колбасу едят "сырую"? они же из одного "теста"?
- Откуда название "горячая собака"? Вы их едите?
- Почему сосиски в тесте получаются очень сухими и жесткими как сушки какие то?
- Почему сосиски становятся липкими? И можно ли такие есть?
- Почему все макароны называют "паста"? ТОгда почему всю колбасу не называют "салями"?
- Почему сосисками и колбасами ненаедаешся
- Почему сосиски нынче очень дорогие? Они ж из сои...
- Почему русские так любят называть свою привычную еду иностранными словами?